Последний мой отзыв, всю полученную продукцию протестировала.
Сегодня пекла Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами.
На конец осталась глазурь с шоколадным вкусом, декор, ванильный сахар. Кроме того, использовала снова разрыхлитель и какао.
До сегодня читала во многих отзывах, что глазурь шоколадная растекается, что не нравится.
Что я скажу. Это не глазурь в нашем обыденном понимании, это айсинг шоколадный. Т.е. основная масса там - сахарная пудра. Поэтому воду в эту глазурь надо добавлять буквально чайными ложками. Ложечку добавили - размешали, добавили вторую - снова размешали, иначе велик риск - сделать из айсинга жижу. В этом случае она и застывает хорошо, никуда не убегает, можно даже не успеть приклеить декор.
Делала только половину, вторую хочу попробовать с лимонным соком. В целом впечатление неплохое.
Ванильный сахар. Я так понимаю, что его присылали два вида, кому-то достался, судя по прочитанным отзывам, сахар с перемолотым ванильным стручком. У меня был обычный сахар с ароматизатором. Ничего, на запах и вкус вполне достойный.
Декор. Красивый, эффектный, но не вкусный. Не понравился ни аромат, ни вкус, ни послевкусие.
