В очередной раз мне предоставилась возможность принять участие в тестировании. На этот раз был набор продукции #DrOetker для приготовления варенья. Начну с того, что получить набор для тестирования было достаточно неожиданно. Я подавала заявку еще в мае... а прислали мне набор в середине июля.
Набор состоял из 3х упаковок #желфікс 1:1, 3х упаковок #желфікс 2:1, 3х упаковок лимонной кислоты, пары рецептов приготовления варенья, таблицы-когда какие ягоды /плоды созревают, и наклейки на банки.
Но тестировать новое я люблю, поэтому с удовольствием мы принялись варить варенье. Как раз у нас была йошта(это гибрид крыжовника и смородины).
Тестировали на йоште мы 2 вида желфикса (по 1 кг ягод).
Во время приготовления 1:1 следовали исключительно инструкции: Желфикс засыпали перед сахаром, варили 3 минуты. Сахар 1:1 ягоды.
Плюсы:
1)за 3 минуты сохранились все витамины
2)варенье отлично загустело
3)было сладкое, ароматное, с красивым насыщенным цветом
В использовании -ничего сложного, а главное быстро!
Банки я стерилизовала. По привычке :) В банки разлила варенько и укрыла одеялом. Я не знаю для чего, но свекровь сказала, что так надо ))
Часть варенья не поместилась в банки, поэтому доели так. Получилось вкусно! Консистенция густая, вкус ягод и ничего лишнего!