Завжди вірила в те, що вітаміни та БАДи можуть змінити мене на краще. То ж чекаю на незвичайне та цікаве тестування.

Подобається тестувати шампуні та бальзами для волосся. Весь час купую щось новеньке, все шукаю "ідеальні засоби" для свого пошкодженого та ще й трохи кучерявого, волосся. Іде весна- красу несе, то ж хочеться тестувати нову продукцію Nivea та мати гарне доглянуте волосся.

Імбірне печиво «Новорічна казка» Рецепт дуже простий, вихід печива близько 120 штук. 350 г борошна, 1 чайна ложка соди, 2 чайні ложки меленого імбиру, 1 чайна ложка кориці, 125 г вершкового масла, 175 г цукру, 1 яйце, 4 столові ложки рідкого меду. Змішати борошно, соду ( не гасити: при використанні меду у рецепті соду гасити не потрібно), цукор, мелений імбир та корицю, натерти на тертушці туди ж вершкове масло (треба злегка підморозити його, щоб було зручніше натирати). Добре розтерти руками суміш, щоб борошно з маслом утворило крихту. Мед трохи розтопити, змішати його з яйцем, додати до борошняної суміші. Зліпити тісто, не дуже його вимішуючи, головне - аби трималося купи. Воно буде досить м’яким. Тісто покласти в холодильник не менше, ніж на півгодини, але краще на ніч. Катати коржі товщиною 0,5 см, вирізаючи печиво, випікати 12-15 хвилин при температурі 180 С. Готове печиво остудити, та прикрасити, як підкаже фантазія. Я прикрашаю таким печивом ялинку, і всі новорічні свята ми із задоволенням смакуємо «новорічними прикрасами».

Вітаю всіх з Новим 2018 роком! Бажаю в новому році цікавих тестувань та приємних відкриттів. Так швидко пробіг час тестування. Дуже було цікаво працювати з продукцією Dr.Oetker. Чудово, що я мала цю можливість. Я вже давно знаю про цю торгову марку, але купити продукцію саме Dr.Oetker досить складно- її чомусь дуже мало в магазинах в нашому місті. Лише останнім часом вдалося знайти один магазин, де можна дещо купити: кукурудзяний крохмаль, крем, глазур, дріжджі, ванільний цукор, загущувач для вершків. Мені подобається продукція Dr.Oetker: якість, бездоганний результат, простота у використанні. Приємно було дізнатися, що є какао Dr.Oetker, якість якого мені дуже сподобалася, тим більше, що я досить часто використовую какао для випічки кексів. Глазур теж стала відкриттям, що значно полегшує приготування тортів та еклерів. З пудингами я вже мала справу, одного разу мені пощастило зустріти цю продукцію в магазині, то я купила 10 штук з різними смаками. Я раділа як мала дитина, коли побачила 4 пакетики з декорами. Вони чудові, дуже смачні та роблять будь яку випічку святковою. Дякую за можливість тестувати продукцію Dr.Oetker.

Праздничные пряники Либкюхен Ингредиенты: 85 мл меда 115 г темного коричневого сахара 30 г масла 225 г муки 1 чайная ложка корицы 1 / 2 ч.л. молотого имбиря 1 / 4 чайной ложки молотого мускатного ореха 1 / 4 ч.л соды 1 яйцо 50 г миндаля Для глазури: 25 г сахарной глазури просеянную 2 чайные ложки воды В большой ёмкости смешать мед, сахар и сливочное масло на паровой бане, пока масло и сахар растает. Снять с огня. Немного остудить. Просеять муку, специи и соду. Соду гасить не надо. Когда в рецепте есть мёд, соду не гасят. Потом добавить оставшуюся муку и молотый миндаль. Тесто будет довольно липким, его надо поместить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на ночь, но можно и на срок до трех дней. Достать тесто из холодильника , раскатать толщиной ок. 5 мм, вырезать печенье. Разогреть духовку до 180 С. Выпекать в духовке в течение 7-9 минут до золотистого цвета. Остудить. Смешать просеянную сахарную пудру с водой. Используя щётку, покрыть печенье глазурью. Подсушить и покрыть ещё раз. Печенье положить в контейнер и хранить не менее недели. Как и штоллен, это печенье со временем станет ещё вкуснее.