ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ Невероятное сочетание рассыпчатой песочной основы, мака и творога! Очень сочный, нежный, ароматный и идеально режется на порционные кусочки;)Этот пирог сочетает в себе сочную творожно-маковую начинку с тающим во рту песочным тестом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука --- 500гр.
сахар ----250гр.
масло слив. ---200гр.
мак --- 4ст.л.
яйца ---2шт.
разрыхлитель ---1,5ч.л.
для начинки:
творог ---200 гр.
сметана --- 2ст.л.
сахар ---3ст.л.
мука ---2ст.л.
глазурь для украшения
Описание: Для начала взбиваем яйца и сахар до пышности,затем добавляем размягчёное масло и ещё раз всё взбиваем. Потихоньку добавляем муку с разрыхлителем#DrOetker и замешиваем нежное тесто. Тесто должно получиться чуть гуще чем сметана. Предварительно нужно залить мак на десять минут горячей водой ....воду слить , а мак добавить в готовое тесто и перемешать. Тесто наше готово. можно отставить в сторонку. Начинаем готовить начинку. Соединяем творог, сметану ,сахар, муку и ванильный сахар#DrOetker и всё хорошо взбиваем или перетираем вилкой. Всё начинка готова. Но вы можете по желанию добавить цукаты или изюм. В форму (в чашу) выкладываем половину теста и распределяем по дну, сверху выкладываем творожную начинку и тоже равномерно распределяем . На начинку выкладываем вторую часть теста и так же разравниваем. Накрываем крышкой мультиварки, клапан у нас открыт, режим выпечка. Время установили 50 минут. Если вы выпекаете в духовке,то духовка разогрета до 190 градусов выпекаем до готовности( это зависит от духовки) приблизительно 40-50 минут. Всем приятного аппетита!!!
