Наша ждунья)) ждёт оглашения списка дегустаторов ?

Разрыхлителем фирмы Dr.Oetker я пользуюсь давно, не подводил ни разу. В последнее время мы подсели на синабоны на бездрожжевом тесте и на этом разрыхлителе булочки выходят очень пушистые и вкусные. Также использую ванильный сахар или ароматизатор этой же фирмы. Кремом ни разу не поливали, так как они до этого времени не доживают))

Поделюсь своим рецептом:
320 г муки (+- в зависимости от производителя)
1 яйцо
50-70 г сахара
200 г кефира
60 г растопленного сливочного масла (40 г в тесто, 20 г для смазывания под посыпку)
10 г разрыхлителя
Ароматизатор ваниль или ванильный сахар.
Для посыпки:
2 ч.л. корицы
1-2 ст.л. сахара
Или можно использовать готовую смесь сахар с корицей от DrOetker
Орехи, изюм, сухофрукты по вкусу.

Смешиваю все жидкие ингредиенты, потом добавляю сухие. Замешиваю эластичное тесто, на 15-30 мин. убираю в холодильник. Далее раскатываю тонкий пласт, смазываю маслом, посыпаю "посыпкой", формирую рулет и режу на булочки. Выпекаю при 180°-200° около 15 минут.

Наша Котя уже ждёт результаты. И очень хочет попасть в списки))

Во время приготовления куличей я использовала из посылочки #naprobuua ароматизатор "ваниль", ванильный сахар, желатин и декор. Ванильный сахар придал самим пасочкам отличный аромат. А жидким ароматизатором я убрала запах от желатина в глазури, так как немного "отдавало" мясным бульоном. Декор мне очень понравился. Легко ложился на крем, не облазила краска и структура у него не очень жёсткая, легко раскусываеться. Да и пасочки получились очень нарядными)
#naprobuua_DrOetker #DrOetker #naprobu_відгуки

Приготовила своим домочадцам вот такую творожную запеканку. Вышло очень вкусно. Для запеканки использовала 1/3 упаковки творопыша на 250 г творога и 1/2 бутылочки ароматизатора "ваниль", а сверху все это хорошенько полила глазурью)) Готовила в мультиварке. Изначально масса очень сильно поднялась, после остывания осела. Но вкус и консистенция получились замечательными. А ароматизатор "ром" добавляла в чай. Всего несколько капелек и напиток заиграл новыми "красками".