Дошла очередь до Поторопыша-запеканки )))) Готовила по рецепту с упаковки Творопиш. Приготовке единственное я перебивала блендером, т.к. не очень люблю с крупинками. Для меня 150г сахара - это очень много. Сначала без белков тесто было густовато, после добавления белков стало жидким. Я вылила в силиконовую форму, не подумав, как потом буду доставать ) Об этом потом. Вместо изюма, точнее вместе с ним, добавила цукатов. А так же я добавила экстракт ванили, но я не очень поняла, как его выкапать ) из маленькой бутылочки этой.
В духовку поставила уже нагретую до температуры 170град на 1 час. Духовка электрическая. Запеканка поднялась выше бортиков, но потом осела немного. После часа запекания стояла еще какое-то время в духовке, я ее не открывала. Потом вытащила и подождала пока она остынет и затвердеет. Что б вытащить, я сначала прошлась ножиком по краям, а потом просто накрыла тарелкой и перевернула, потом перевернула на другою тарелку ) махинации )
На вкус - вкусная, но очень сладкая. Получилась запеканка нежной-нежной, не сухой, влажной. Кусочков не было
