Крыжовник. Вообще не знала, что с ним делать. В кулинарных книжках старых написано все одинаково. Для начала крыжовник нужно помыть и обрезать хвостики ( у меня было 2,5 кг ягод и я замечалась каждую обрезать). Но что дальше? В книжках свои нюансы если крупная удалить семена если нет то целиком, у мне было все вместе. Поэтому, как было в рецепте залила сиропом ( 2 кг сахара на 4 стакана воды), но увидела, что многие расползлись и я все это прокипятила 2 раза и протёрла через сито. Получилась очень красивого цвета густоватый сироп. Опять на огонь до закипания и добавила Желфикс 1:1, вышло очень красивое желе. И даже вкусное!:) Спасибо команде na-proby и компании Dr.Oetker за возможность попробовать такой продукт как Желфикс!

Мой второй рецепт желе и красной смородины. Получившегося сока вышло 2 кг ( ягоду я помыла, поставила на огонь и налила 2 стакана воды, довела до кипения и через марлю отдавала сок) поставила на огонь довела до кипения и добавила 2 пакетика Желфикс 1:1 с 2 ложками сахара, и опять до кипения. Сахара я добавила не 2 кг, а меньше 1,7 кг. И опять закепятить и варила 5-7 мин. Застывало на глазах покуда заливала банки. Получилось вкусно (чучуть получилось попробовать), а гланое полезно. И только сейчас поняла что хотелось бы чуть большие обьеми пакетиков, ведь не все готовят по 1 кг.

Ура! Получилось закрыть и не съесть:) Закрыла желе из абрикоса. Очень легко, витамины остались а не выверены. Красивого цвета аж радует глаз, зимой будет подымить настроение:)

Первый эксперимент приготовления с Желфикс удался! Ещё ни разу не использовала Желфикс в приготовлении варенья или желе. Не знала что и как воспользовалась рецептов на пакете и вуаля все получилось и очень вкусно. Рецепт простой, я брала абрикос, в этот раз, и он не потирал свой цвет а так и остался ярким, что очень радует глаз. На вкус тоже отлично. Мы не закрыли правда, а все съели так:))

Ура. Посылку получила. Так криятно открывать посылки по тестированию, что то новое узнавать для себя. Теперь буду искать интересные рецепты и буду делится фотографиями. П.С. Спасибо что выбрали для тестирования.