Мария Скрябина
Мария Скрябина
Expert
Reviews Мария Скрябина
Comments Мария Скрябина
Likes received
0 Like
08:33 03.01.2018
Мария Скрябина
В конкурсе условие, сделать репост в социальную сеть. А репосты не делаются!!! Можно просто скопировать????
Review has 2 comments
08:29 03.01.2018
Мария Скрябина
А у нас уже стал традиционным семейным десертом Ананасовый чизкейк!!! Я его готовлю уже около 4 лет на разные события, вот и в этот раз к новогоднему столу приготовила. "Ананасовый чизкейк" Ингредиенты: На корж: 2 яйца 0,5 стакана сахара 0,5 стакана муки 0,5 ч.л.разрыхлителя Dr.Oetker Ванильный сахар Dr.Oetker 1 ч.л.Какао Dr. Oetker На слой творожный и украшение: 350 грн творог 5 % или 9% жирности 200 грамм натурального йогурта(я сама готовлю, можно и покупной) Банка ананасов Сахар (по вкусу, кто как любит) Желатин Dr.Oetker Ванильный сахар Dr.Oetker Киви Приготовление: Испечь корж, я просто всё смешиваю, взбивающееся отдельно белки, потом их добавляю. Выпекаю или в мультиварке 30-40 минут на режиме "Выпечка", или 20 минут в духовке при 180°. Остудить Блендером перемолоть творог в пасту, добавить ванильный сахар, йогурт, 0,5 стакана жидкости из банки с ананасами, добавить сахар. Это должно быть консистенции жидкой сметаны. Приготовить желатин, лучше 2 пачки, растопить и влить в творожную массу. И только сейчас добавить кусочки ананаса, чтоб были целыми Если выпекали корж в мультиварке, переложить в разьемную форму. Сверху залить творожной массой, поставить в холодильник на час. Через час украсить сверху фруктами(у меня это бывают разные, но чаще киви и ананасы, можно апельсин, клубника или другие ягоды). Приготовить из сока от ананасов и желатина густое желе, мало. Залить сверху фрукты и поставить в холодильник, уже через полчаса можно кушать! Приятного аппетита!
Review has 0 comments
11:28 30.12.2017
Мария Скрябина
Очень порадовалась я, когда увидела в нашем супермаркете вот такой стеллаж!!! А то нигде не могла найти, только отдельно в одном магазине дрожжи, в другом Саха, в третье крем... А тут всё и сразу!!! Вот я сразу и накупила всего! Потому что за время тестирования и какао закончилось, и сахар ванильный, и глазурь хочу ещё попробовать! Это не отзыв, но захотелось написать)
Review has 4 comments
17:38 20.12.2017
Мария Скрябина
А экспертной анкеты по этому проекту ещё нет? И можете посмотреть, выполнила ли я условия по отзывам? (А то уже нечего тестировать))))) всё испекли и всё раздали))) Сегодня уже докупила в магазине со скидкой такой же декор...)
Review has 2 comments
18:02 18.12.2017
Мария Скрябина
Мой отзыв. И так, я дождалась, вчера был мой день рождения. Мы не отмечали, позвали в гости такую же семью друзей, как и мы- мама,папа и сынок. Нашему1,2, а их сыночку годик. Но я всё таки решила сделать торт. Как это день рождения без торта!!! Вот так он выглядел(на фото). Бисквит для основы я сделала шифоновый тыквенный бисквит , уже второй раз его готовила, очень вкусно, использовала ванильный сахар Dr.Oetker и разрыхлитель Dr.Oetker. ,О них в этом бисквите я уже писала в предыдущем отзыве. Далее я сделала Пудинг на 0,5 молока, но положила больше сахара, чем по рецепту на упаковке! Пудинг Dr.Oetker очень вкусный в качестве крема. Этого крема хватило, чтоб намазать торт между двух коржей и обмазать его полностью сверху! Далее на очереди была глазурь. Тут я , конешн, разочаровалась... Я замещала полностью всю упаковку глазури Dr.Oetker с шоколадным вкусом, как по рецепту. Но она вышла слишком жидкой! Я поливала сверху мой торт, и это выглядело, как будто я грязью его полила((( я ждала, что она будет более густой.... Я расстроилась! Решила это исправить утро. Утром я взяла другую чёрно-белую глазурь Dr.Oetker, положила её в микроволновку на 1 минуту, как написано на упаковке. Достала через минуту, но она растаяла наполовину, я положила ещё на 30 секунд, но начало вонять горелым и я быстро выглючила... Она взялась кусочками! В итоге, когда я отрезала уголок и стала поливать торт, она не была такой красивой, как тут у других я видела на фото, а была просто коричневой и с кусочками... Но я её всё равно вылила на торт! Украсила я свой торт декором Dr.Oetker , и это его спасло! Торт вышел конечно же вкусным! Но мороки вышло очень много... Что я сделала не так с глазурью одной и второй мне непонятно...
Review has 2 comments