Решила я немного поэкспериментировать) Делаю не джем, а просто варенье, но с добавление Желфикса. Взяла 1 кг абрикосы, 0,5 кг апельсин и пакетик желфикса 2:1. Засыпала небольшим количеством сахара, добавила желфикс и довела до кипения. После закипания досыпала остаток сахара и проварила еще минутки 3. Получилось красиво и ароматно. Абрикосы и апельсины пустили сок и желфикс его хорошо загустел, а ягодки остались целинькими. В варенько еще добавила косточки от абрикос, уж очень я их люблю. Результат, как всегда - супер)

Сегодня я вдлхновилась черной смородиной и желфикс 2:1. Моей целью было не только сохранить к зиме витамины но и летний вкус ягод с их неповторимой кислинкой. Для этого я взяла 1 кг смородины и 0.5 кг сахара. Готовила по инструкции. В месорубке перебила ягоды, добавила немного сахара и желфикс. Поставила вариться и после закипания высыпала оставшийся сахар. Джем кипятила в течение 3 минут и разлилась по банкам. Я до сих пор не могу поверить что все это так быстро! Признаюсь, что консервация для меня - это каторга) то на ночь то на ночь миску ягод нужно оставить что бы сок пустили, то кипятить по 3 раза, то уваривать час! В квартире духота, стоишь вся уже мокрая, а варенье даже не в банках ещё! Но теперь я знаю выход) К тому же Желфикс от Dr.Oetker экономит не только нервы и время, но и газ и електороенергию, ну вот правда!) В те месяца, когда я занимаюсь заготовками, считаю всегда приходят больше) Короче, я очень довольна)

Что такое желфикс для меня? Это экономия времени! Я справилась с вареньем за один час и не превратила кухню в сауну) Сегодня готовила абрикосовый джем, абрикос у нас уродилось много. Использовала желфикс 1:1, сахара брала по инструкции. Перебила абрикосы в блендере и добавила 4 ложки сахара ( на 2 кг фруктов), затем желфикс и на плиту. После закипания остачу сахара и "О чудо!" джем стал густым без вываривания, тоесть удалось сохранить намного больше витаминов чем обычная. Зимой,это будет очень важно) Вкус джема желфикс не поменял и никакого химического запаха. Я осталась очень довольна, на очереди следующая партия ягод)

Доброй ночи. Только приехала из отпуска, не успела распаковать вещи, а сразу побежала смотреть что там пришло с портала На пробу))) К сожалению сегодня не стала варить варенье, но уже подготовила ягоды, так что завтра буду переходить к непосредственному тестированию. Запланировала аж 3 разных варианта! Уже в предвкушение))) Спасибо за возможность попробовать этот продукт, в прошлый раз меня фирма Dr.Oetker не разочаровпла, думаю что и в этот раз останусь довольна)

Добрый день, я хотела бы уточнить какое отделение почты я указала, когда брала участие в этом тестирование. Старое, №10, у нас закрылось, но я не помню как давно, могла указать его.