Хочу поделиться рецептом ну оочень ароматного и пряного тыквенного пирога, а вернее даже кекса. Ингредиенты:
мелко натертая тыква - 2 стакана
сахар - 0,5 стакана
растительное масло - 0,5 стакана
мука - 2,5 стакана
разрыхлитель Dr.Oetker - 2 чайные ложки
корица - 1 чайная ложка
сухой имбирь - 1 чайная ложка
ванилин Dr.Oetker - 1 пакетик
чернослив - 1/3 стакана
изюм - 1/3 стакана
грецкий орех - 1/3 стакана
лен - 2 чайные ложки
Муку смешать с разрыхлителем. Тыкву смешать с сахаром. Соединить две смеси и добавить масло, специи, лен, изюм, чернослив, орехи. Смазать форму растительным маслом и вылить хорошо размешанную смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут до образования тёмной корочки.
Восхитительный и согревающий аромат!
Для украшения пригодились какао и бусины Dr.Oetker.