Мала в арсеналі рецепт морквяного кекса,якраз все мала для його приготування,тож поділюся з вами))
Збити веделкою 2 яйця,додати стакан сахара,1 ч.лож.солі,3 стол.лож олії.Добре перемішати.Натерти на мілку тертку 2 середніх морквини,додати в яєчну суміш,перемішуємо.Змішати окремо 1-1.5 стак.муки+1.5 ч.лож.розпушувача та 3 стол.лож.какао.Перемішуємо та переливаємо тісто у форму,ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 20-25 хв.
В тестуванні рецепта використала какао та шоколадну глазурь для прикрашання.Вийшло смачно!!!