Начался сезон дыни, приготовила джем из этой солнечной ароматной красавицы. Проварила кусочки дыни с двумя столовыми ложками сахара. Добавила цедру одного лимона и сок из него. Можно по желанию добавить корицу и имбирь. Это на любителя. Проварила 15 минут. Блендером измельчила. Добавила желфикс 2:1 c 2 ст.ложками сахара, довела до кипения, добавила остальной сахар (ориентировалась по вкусу) и проварила еще 5 минут. Божественный джем готов. Быстро и ООООчень вкусно.
