Залишилося не так багато часу до Різдва та просто новорічних свят. Саме час для випічки, яка потребує тривалого дозрівання. Цього року я вперше пекла німецькі різдвяні пироги - штоллени. Це здобна випічка з неймовірно багатим додаванням спецій та сухофруктів, марципанів, горішків. Для приготування фісташкового штолена з марципаном я використала ароматизатор «Ваніль Dr. Oetker». За інструкцією одного флакончика достатньо для 500 г борошна, у мене за рецептом було 450 плюс 200 фісташкового борошна, тому я сміло використала одну порцію ароматизатора та пакетик звичайного ванільного цукру від Dr.Oetker. Не зважаючи на присутність кориці, кардамону, мускатного горіха у тісті гарно чутно нотки ванілі, краще ніж просто додавання ванільного цукру (навіть якщо цукру подвійна порція). Також, вже поза проектом з тестування, свої новорічні штолени я посипаю цукровою пудрою з ванільним смаком від Dr.Oetker, вона неймовірна - пухка і ароматна, не плавиться (штолени присипаються гарячими). На останок хочу розповісти вам трішки різдвяних традицій зі штоленами. Для себе я шукала інформацію як же правильно їх споживати - одні радять що тільки після дозрівання, тоді смак розкривається максимально і читається якесь різдвяне чудо. Ідея чудова здавалось би, але балкону у мене нема, погреба чи окремого холодильника також. Тобто зберігати в загальному холодильнику, де бувають і котлетки і рибка. І я продовжила вивчення цього питання. І знайла трішки іншу традицію - щодня брати невеличкий шмат пирога, так щоб його вистачило до Різдва, і спостерігати як змінююється смак, як штолен розкривається інакше. Тому бажаю всім приємної святкової метушні, затишку та нових відкриттів у щоденних буденних справах ?.
А тестування продовжується ?

Всем привет ?‍♀️
Решила приготовить ещё одно блюдо, и использовать крем тирамису и ванилин жидкий )
Сегодня у меня «изба»
Рецепт довольно простой, готовится легко, но так как я люблю эксперименты, то иногда меняю рецептуру ?
В этот раз я вместо стандартного крема, смазывала кремом тирамису, получилось очень даже ничего, необычный вкус, кисло сладкий, ванилин в тесте вкуса не дал, только приятный запах, крем схватился и моя изба не поплыла, чему я была рада так как переживала очень (

Так же я все таки попробовала творопиш, и да, эффект потрясающий, или кексы подняли просто с вау эффектом, делала порционно и одну большую )
Выкладывала на дно формы 1/4 и смотрите как они красиво поднялись)
Так что тоже смело рекомендую !))

Так что девочки, не бойтесь экспериментов, они бывают удачные и даже очень!)
Всем хорошего тестирование ❤️

#naprobuua_DrOetker #DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_відгуки

Пока в духовке стоит моя запеканка, которую я спекла с творопыш, поктанапишу отзыв о гарячем шоколаде, в этот раз я пробовала с ромом, мне с орехом понравилось больше, кто знает где его можно купить скидывайте явки и пароли, я была и в мэтро и Ашане там нет ни какого, хотя пару месяцев назад покупала в мэтро, но тогда был чистый гарячий шоколад! В тот раз я варила на газу, в этот раз в микроволновке, на газу можно регулировать густоту, то в микроволновке я побоялась дольше подогревать, что б оно не вытекло! Горячий шоколад очень вкусный, нравится мне и моей семье, мы однозначно будем покупать если найдем где! Он не очень сладкий, и это огромный плюс, если кто-то любит по слаже, то просто может добавить сахар или ещё какую-нибудь вкусняшку например маршмэллоу. Я не любитель сладкий напитков, для меня норм!

Пока в духовке стоит моя запеканка, которую я спекла с творопыш, поктанапишу отзыв о гарячем шоколаде, в этот раз я пробовала с ромом, мне с орехом понравилось больше, кто знает где его можно купить скидывайте явки и пароли, я была и в мэтро и Ашане там нет ни какого, хотя пару месяцев назад покупала в мэтро, но тогда был чистый гарячий шоколад! В тот раз я варила на газу, в этот раз в микроволновке, на газу можно регулировать густоту, то в микроволновке я побоялась дольше подогревать, что б оно не вытекло! Горячий шоколад очень вкусный, нравится мне и моей семье, мы однозначно будем покупать если найдем где! Он не очень сладкий, и это огромный плюс, если кто-то любит по слаже, то просто может добавить сахар или ещё какую-нибудь вкусняшку например маршмэллоу. Я не любитель сладкий напитков, для меня норм!

Пока в духовке стоит моя запеканка, которую я спекла с творопыш, поктанапишу отзыв о гарячем шоколаде, в этот раз я пробовала с ромом, мне с орехом понравилось больше, кто знает где его можно купить скидывайте явки и пароли, я была и в мэтро и Ашане там нет ни какого, хотя пару месяцев назад покупала в мэтро, но тогда был чистый гарячий шоколад! В тот раз я варила на газу, в этот раз в микроволновке, на газу можно регулировать густоту, то в микроволновке я побоялась дольше подогревать, что б оно не вытекло! Горячий шоколад очень вкусный, нравится мне и моей семье, мы однозначно будем покупать если найдем где! Он не очень сладкий, и это огромный плюс, если кто-то любит по слаже, то просто может добавить сахар или ещё какую-нибудь вкусняшку например маршмэллоу. Я не любитель сладкий напитков, для меня норм!