Получила посылочку. Спасибо.
Уже приготовила клубничный джем с клубники. На 1 кг клубники взяла 800 гр сахара, засыпала и оставила на ночь. Утром слегка блендернула и все пересыпала в сковородку с толстым дном, только начало кипеть, добавила пол ложки лимонной кислоты и пачку Желфикса 1:1 ТМ Dr.Oetker. Покипело минут 7 и в стерильные банки. Клубничка готова!!!