Варенье варила несколько дней назад..все никак не доходили руки к ноутбуку и написанию отзыва....У меня остались по пакетику "Желфикс 2:1" и "Желфикс 1:1", поэтому я решила их использовать. "Желфикс 2:1" я применила к варке варенья из малины. Была немного подрастроена, так как варенье сразу не хотело застывать даже с добавлением кислоты, хотя делала абсолютно все тоже самое, как и в предыдущие разы согласно инструкции. Сегодня перед написанием отзыва просмотрела еще раз баночки, попереворачивала...все супер! Все загустело. Результат оправдал ожидания. Касательно "Желфикса 1:1" и абрикосового варенья, то здесь все проще и быстрее. Эффект загустения произошел еще при варке. К сожалению абрикоски немного разварились, так как были сильно переспевшие, но на вкус это никак не повлияло. Подводя итоги, что могу сказать о данной продукции. Я довольна, что стала участником и попробовала "Желфикс" от ТМ "Dr. Oetker". Среди важных преимуществ "Желфикса" выделила для себя: 1) Позволяет сохранить цвет ягод и фруктов ярким и аппетитным. 2) Экономит большое количество времени, что очень важно для меня. 3) Не имеет никакого привкуса или специфического запаха. Поэтому, теперь "Желфикс" от ТМ "Dr. Oetker", я твой постоянный потребитель.

Ну все!Последняя баночка клубничного варенья 2018)!Это лакомство - моя зимняя слабость, поэтому закрываю его всегда больше, чем другие ягоды и фрукты. Ранее варила варенье и джемы по привычным маминым рецептам, но не могла же я тестировать "Желфикс" и не задействовать любимую клубнику) В этот раз использовала "Желфикс 2:1", все по инструкции: 1 кг ягод+0,5 сахара (добавлять больше не стала, клубника попалась сама по себе сладкая). Варила также согласно инструкции. Опыт с вишнями и "Желфиксом 1:1" уже был, поэтому действовала уверенно) Ну что ж! Я очень довольна результатом. Ягоды остались целыми благодаря меньшему времени варки, а цвет получился насыщенный) Жаль нельзя передать аромат. Я с уверенностью могу сказать, что буду в дальнейшем использовать "Желфикс" для консервирования клубнички и малинки уж точно, ведь так хочется зимой лицезреть неизменные формы этих ягод.

Супер!Я в восторге! Варила вишневый джем и благодаря "Желфикс 1:1" мое время было сэкономлено, как минимум втрое! У меня было 2 кг вишни. С 4 столовыми ложками сахара я смешала 2 упаковки "Желфикса 1:1" и засыпала вишенки, подождав пока они немного пустят сок. Далее я высыпала 1 кг сахарного песка и на медленном огне проварила минут 5, остудила содержимое и пропустила вишни через блендер. После я досыпала еще 1 кг сахара и когда джем закипел, варила его в течении 10 минут. Загустевать не спешил, поэтому пришлось добавить упаковочку лимонной кислоты..и....вуаля! он стал менять свою консистенцию)Баночки простерилизовала. Остывший джем густой и имеет прекрасный цвет. Я довольна результатом. На очереди "Желфикс 2:2"!

Здравствуйте!Пришла моя долгожданная посылочка!Завтра буду делать вишневый джем)