Сделала новый джем. Какие есть мысли, из чего он?

Делала варенье из кизила с добавлением Желфікс 3:1 Dr.Oetker. Взяла 1 кг кизила и 350 г сахара. На дно кастрюли налила немного воды, т.к. кизил был сухой. В отдельную терелку высыпала Желфікс 3:1 Dr.Oetker и добавила немножко воды чтоб Желфікс 3:1 растворился. Как только кизил начал пускать сок добавила сахар и Желфікс 3:1 Dr.Oetker. Немножко проварила мин. 10, после добавления Желфікс 3:1 Dr.Oetker варенье стало заметно густеть и превращаться в желе. Оставила остывать варенье. После того как варенье остыло, разложила по банкам. Варенье получилось густое, желеобразное, консистенция джема. Кто любит желеобразную консистенцию рекомендую Желфікс Dr.Oetker.

Спасибо что подсказали теперь добавляю : первое фото морковь с апельсином 3:1. Второе фото груша с малиной 2:1 еще теплое, груша еще немного взяла на себя жидкости. То что еще успела разложить в банки, что не съели дети. и фото третье мое ассорти со специями "Pikant dix"

Порадовали, что в посылке была приправа Dr. Oetker для консервации. Получились очень вкусные огурчики и помидорчики с огурчиками в одной баночке! Наклейки добавили удобства :-) По вкусу очень понравились, сохранили вкус свежих овощей с пряной ноткой. Единственное что я добавила, это простерилизовала уже заполненные баночки 2 минуты в микроволновке!

Порадовали, что в посылке была приправа Dr. Oetker для консервации. Получились очень вкусные огурчики и помидорчики с огурчиками в одной баночке! Наклейки добавили удобства :-) По вкусу очень понравились, сохранили вкус свежих овощей с пряной ноткой. Единственное что я добавила, это простерилизовала уже заполненные баночки 2 минуты в микроволновке!