Опробовала присланный в наборе вишневый рецепт используя Желфикс 2:1, думаю стоило взять тот что 1:1, так как получилось кисловато, вишня не чернокорка сама по себе кислая, но 2:1 я уже использовала ранее. Результат хороший, насыщенный цвет, вкус, хорошая консистенция. В следующую партию добавлю просто немного больше сахара, но это дело вкуса, кисловатое тоже неплохое, пикантное )

Лимонную кислоту, которая также досталась на пробу я решила не добавлять в варенье, а использовать на окрошку. Свежие огурцы, отварной картофель и колбасу нарезаем кубиками, добавляем нарезанный зеленый лук и укроп, заправляем разведенной в воде лимонной кислотой с добавлением сметаны и заливаем все ранее нарезанные продукты. яйцо отварное или добавляем порционно разрезанное на половинки или же можно тоже кубиками в общую кастрюльку. Освежающее блюдо в нашу жаркую погоду готово! Спасибо DrOetker и проекту на пробу, всем приятного аппетита и летнего кулинарного вдохновения! #DrOetker #DrOetkerNaproby #Naprobyua

Проба первая с Желфикс 1:1 прошла удачно! Поздняя клубничка в сиропе с добавлением Желфикс 1:1 превратилась в желе с целыми клубничками. Не хотела чтобы получилось сильно густое желе, потому не совсем выдержала пропорцию (добавила на чуть бОльший объем фруктов чем указано на упаковке пачку желфикс 1:1), результатом довольна! Густота хорошая, правда сироп темноват- обычно светлее получался, возможно именно от добавления Желфикса (но по первому результату судить сложно). #желфікс #DrOetker #DrOetkerNaproby #Naprobyua

Отримала сьогодні посилку, завтра буду займатися виготовленням джему з вишень. дуже рада що обрали у тестувальники! #желфікс #DrOetker #DrOetkerNaproby #Naprobyua