#Желфікс #Naprobyua #DrOetker #DrOetkerNaprobyДоброе утро, сегодня напишу отзыв о рецепте джема- варенье"Фруктово-ягодный коктейль " Рецепт: Кабачки- 1кг( очищеные и порезаные кубиками), Лимон -1шт, Апельсин - 1шт, Ягоды: Клубника - 400 гр. Малина -100 гр., Земляника 150 гр. Черная и красная смородина -350 гр. Сахар - 1кг, "Желфикс 2:1 - 2шт, Итак приступим, сначала я очистила и порезала кабачки кубиками(желательно брать желтые кабачки), чтоб выйшло 1кг, потом в туже емкость добавила апельсин и лимон порезаный кубиками вместе с цедрой (цитрусовые лучше хорошо помыть и ошпарить кипятком), и засыпать все ето 0,5 кг сахара и дать постоять несколько часов чтоб кабачок пустил сок, потом на огонь и довести до кипения и прокипьятить 5 минут и выключить чтоб очахло и так несколько раз , это для того чтоб кабачок набрал в себя сироп,потом кодна смесь готова и охлажденна, добавить ягоды перебытые в блендере и 2 пачки "Желфикс 2:1" смешаные с 4 -мя ложками сахара, довести до кипения и добавить остальные 0,5 кг сахара, и варить после закипания 5 минут . Получается очень густой , ароматный джем с кусочками цитрусовых и "ананасов"тоесть кабачков, такого вкусного еще никогда не пробовали.Выйшло у меня 4 поллитровые баночки , застыло отлично, благодаря Желфиксу....Я очень додовольна что участвую вэтом проекте...