С новым годом всех) К новому году я решила порадовать свою семью таким необычным тортиком Слеза слона) Протестировала в нем разрыхлитель,ваниль, какао и наконец то глазурь! Глазурь шикарна, без проблем, это для меня! Любуйтесь тортиком, было очень вкусно!

Еще невероятно обожаю такую сладость как БАСБУСА. Рецепт ее тоже очень прост) По 1 стакану: кефира, манки, кокосовой стружки, сахара, растительного масла и муки. И 1 чайную ложечку разрыхлителя. В духовку на 180-200 градусов примерно на пол часика. Получается очень вкусно и кокосово

Заполнила отчёт и немного грустно от расставания с таким душевным тестированием. Всю продукцию протестировала и осталась результатами довольна. Единственное - с глазурью (и с одной, и с другой) у нас не случилось моментальной дружбы. Но я думаю при повторной попытке у нас всё получится - ошибки выявлены и будут учтены. Замечательно себя показало какао - и в качестве напитка, и в качестве глазури мне очень понравилось. Пудинг - вообще многофункциональный десерт. Вкусный и сам по себе, и в качестве крема для тортов и пирожных. Удивил декор - выпечка с ним приобретает торжественность и элегантность.Спасибо, что не делаете бусинки твёрдыми - есть их можно без опаски. И разрыхлитель, и ванильный сахар на порядок выше продукции других марок. Вывод один - с продукцией Dr. Oetker можно не переживать за качество вкусняшек!

Есть такая шутка: Поняла, что взрослею: в людей верится все меньше, старые фильмы кажутся лучше новых, по маме скучаешь все сильнее, к сердцу принимаешь все ближе, шапку надеваешь всё чаще, блины получаются все лучше! И как обычно в ней только доля шутки :) Сейчас я могу блинное тесто замесить практически с закрытыми глазами, приблизительно, на глазок прикидывая пропорции: 2 части муки 3 части молока, 2-3 яйца, соль, сахар, ложка масла, грамм 100 кипятка и обязательно мои любимые ванильный сахар и разрыхлитель от #DrOetker  А какой у вас любимый рецепт блинчиков?)

Этот отзыв хочу посвятить разрыхлителю для теста Dr. Oetker. Я пользовалась разрыхлителями разных торговых марок, но на мой взгляд, разрыхлитель Dr. Oetker - лучший, с ним всегда уверенна в своей выпечке. Для меня разрыхлитель - это лучшая альтернатива гашенной соды, тесто с ним не имеет неприятного запаха и привкуса, в отличии от соды. Пакетик 10 грамм - рассчитан на 500 грамм муки, одного пакетика мне обычно хватает на 2-3 раза, что достаточно экономично. Разрыхлитель добавляется в муку, а затем уже замешивается тесто. Цвет разрыхлителя - белоснежный, помол мелкий без комочков. Небольшой бонус - на обратной стороне упаковки разрыхлителя есть рецепт, что очень приятно. С разрыхлителем коржи хорошо подымаются и получаются пышными и более воздушными. Для моих бисквитов разрыхлитель Dr. Oetker - незаменимая вещь!