КсюняОкс, и очень красивый! Поделитесь рецептом, пожалуйста...

Спасибо большое! Творожный торт "Черный трюфель" Молоко — 1 стак. Сахар (+ 4 ст.л. для начинки) — 1 стак. Масло растительное — 1/2 стак. Какао-порошок — 2 ст. л. Ванилин — 2 упак. Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак. Яйцо куриное — 3 шт Разрыхлитель теста — 10 г Творог — 300 г Шоколад молочный или тёмный — 100 г Сметана (20-30%) — 250 г Желатин — 10 г Вода — 4 ст. л. Вбиваем яйца до пышности Всыпаем сахар и пакетик ванилина, продолжаем взбивать до пышной белой массы Затем вливаем растительное масло и молоко Всыпаем муку и разрыхлитель, взбиваем В тесто просеиваем какао и еще раз взбиваем Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки Выпекаем на режиме Выпечка, у меня 40 минут. По готовности бисквит нужно остудить. С остывшего коржа тонким слоем срезаем верхушку Затем аккуратно ложкой извлекаем мякиш, оставляя только "каркас" коржа примерно по 1 см. Из мякиша мы будем делать трюфельки Шоколад растопим на паровой бане Желатин зальем водой, у меня желатин быстродействующий. Если у вас обычный желатин, то замочите его в воде заранее. В рецепте было указано 20 гр желатина, я взяла наполовину меньше, с 10 гр отлично все застыло. Творог взбиваем со сметаной, сахаром и ванилином, затем вливаем распущенный желатин. Из растопленного шоколада и бисквитной шоколадной крошки "замесим" "тесто", из "теста" слепим шарики Заливаем нашу бисквитную форму слоем творожной начинки, затем выкладываем шоколадные шарики, сверху накрываем оставшейся творожной массой. Украшаем сверху оставшимися "трюфельками". Убираем в холодильник на час. Приятного чаепития!

КсюняОкс, много времени потратили на приготовление?

Около 30 мин. Это с учётом того, что помогала маленькая помощница)

КсюняОкс, он может появиться и позже - просто укажите ник, с которого оставляете отзыв.

КсюняОкс, если беспокоитесь по поводу аллергической реакции на коровье молоко, то лучше проконсультируйтесь с педиатром. Но в данном пюре содердится минимальное количество творожка, именно по причине безопасного ввода в прикорм данного продукта. Ждём Ваших отзывов по новым дегустациям :)