Всем привет, хочу предложить любимый наш торт. Торт " СКАЗКА"
Продукты указаны для одного коржа, соответственно для трёх коржей понадобится брать всего по 3 раза:
65 гр муки;
90 гр. сахара;
0,5 стакана сметаны;
1 яйцо;
1 чайная ложка разрыхлителя DrOetker
Начинка
1 корж – 0,5 стакана мака;
2 корж – 100 гр. измельчённых грецких орехов; ( но лучше брать арахис, потому что орехи имеют специфический вкус в торте, )
3 корж – 100 гр. стакана изюма.
Крем
250 масла сливочного
120 мл. сгущенка
Приготовление
1 яйцо взбить,что бы было много пены, добавляем соль, но сахар добавлять частями , ( делим на 2 раза)
перекладываем в большую чашу и добавляем сметану ( дает нежность " коржу") и просеянную муку и перемешиваем по часовой стрелке
Потом добавляем разрехлитель и в конце вводим орехи
и обратно все хорошо перемешиваем
Застилаем форму пергаментной бумагой ( 20 см )
Разогреть духовку до 180 С
Выпекать 180С 20 мин.
КРЕМ
размягченное масло взбиваем со сгущенкой и перемазываем торт
и декорируем по своему желанию DrOetker,
Убираем в холодильник на 5 часов, лучше на ночь
