После Пасхи не наелись запеченым творогом. Решила порадовать своих. На выручку пришел dr. Oetker. Использовано было:творопыш, ванильная эссенция, какао. Вышла крутая запеканка на шокодадном тесте. Только осталось для меня загадкой, как тесто оказалось вверху, а творог на дне. Видимо, тесто, при выпечке легкое , творог тяжёлый ?‍♀️

Першими тестувати цукрову пудру та посипки, оскільки декорування пасок ніхто не відміняв.
1. Пудра хороша, ідеально перетерти, оскільки в інших виробників буває, що попадають я кристалики цукру. Має приємний ванільний аромат. Готували глазур на паски (пакетик пудри+1 білок) - збилось чудово, однорідної, глазур не текла, швидко застигла.
2.посипки даного виробника вже використовувала, оскільки вони ефектні і приємні на смак (часто буває, що посипки тверді, боїшся зуба зламати, ці ж свіжі і абсолютно їстівні). Зазвичай посипаємо глазур коли вона вже трохи присохла, тому посипка не "потекла" кольором, не втратила зовнішнього вигляду.
Якщо використовувати дані посипки на вершкові креми - то краще посипати безпосередньо перед подачею, оскільки структура кремів більш мокра, ніж глазур з білка чи шоколаду, і тоді може "потекти" колір.

Для мене дана посипка не була відкриттям, бо я вже неодноразово нею користувалась. Вона трохи дорожча, ніж інші аналоги, але якість значно краща. Принаймні "Украса" (чиї вироби представлені у багатьох торгових точках де є і продукція "Dr. Oetker"), як конкурент, значно уступає.
Тому наразі продовжу користуватися посипками від "Dr. Oetker", оскільки ціна виправдовує якість.

Першими тестувати цукрову пудру та посипки, оскільки декорування пасок ніхто не відміняв.
1. Пудра хороша, ідеально перетерти, оскільки в інших виробників буває, що попадають я кристалики цукру. Має приємний ванільний аромат. Готували глазур на паски (пакетик пудри+1 білок) - збилось чудово, однорідної, глазур не текла, швидко застигла.
2.посипки даного виробника вже використовувала, оскільки вони ефектні і приємні на смак (часто буває, що посипки тверді, боїшся зуба зламати, ці ж свіжі і абсолютно їстівні). Зазвичай посипаємо глазур коли вона вже трохи присохла, тому посипка не "потекла" кольором, не втратила зовнішнього вигляду.
Якщо використовувати дані посипки на вершкові креми - то краще посипати безпосередньо перед подачею, оскільки структура кремів більш мокра, ніж глазур з білка чи шоколаду, і тоді може "потекти" колір.

Для мене дана посипка не була відкриттям, бо я вже неодноразово нею користувалась. Вона трохи дорожча, ніж інші аналоги, але якість значно краща. Принаймні "Украса" (чиї вироби представлені у багатьох торгових точках де є і продукція "Dr. Oetker"), як конкурент, значно уступає.
Тому наразі продовжу користуватися посипками від "Dr. Oetker", оскільки ціна виправдовує якість.

Использовала рецепт из брошюры, но добавила творог. Как по мне немного меньше надо сахара, а сами капкейки очень нежные и ароматные с нотками лимона)). Крем для торта очень вкусный и лёгкий и конечно же декор придал завершенный вид.

Использовала рецепт из брошюры, но добавила творог. Как по мне немного меньше надо сахара, а сами капкейки очень нежные и ароматные с нотками лимона)). Крем для торта очень вкусный и лёгкий и конечно же декор придал завершенный вид.