Протестировала все три варианта Желфикс 1:1, 2:1, 3:1. Вывод такой, что конечно Желфикс 3:1 самый экономный, потому что сахара нужно в 3 раза меньше чем обычно. Это для меня прям открытие и волшебство. Понравилось, что не нужно долго проваривать варенье, несколько минут и вуаля с Желфикс сразу все густеет. Витамины остаются и ягоды не перевариваются, цвет остается насыщенный яркий как у свежих ягод. Желфикс для тех, кто ценит свое время.