Завдяки #naprobuua, eксперименти з продукцією #DrOetker, а саме #DrOetker_желфікс, продовжуються. Сьогодні знову вирішила приготувати варення, але за основу взяти щось не зовсім звичайне - кабачок з додаванням апельсину і звичайно ж желфіксу. Я колись куштувала схоже варення і навіть не могла здогадатися з чого воно приготоване. Замісти апельсина можна взяти лимон, якщо хтось ще не куштував, обов'язково спробуйте, будете вражені. То ж, для приготування мені знадобилися 1кг кабачків, бажано молоденьких з м'якою шкіркою та без насіння, 1 кг цукру, 1 апельсин та пакетик Желфіксу 1:1. Для початку я вимила кабачки та порізала їх кубиками розміром 1см на 1см засипала цукром та залишила на 1 годинку, щоб кабачки пустили сік. Тим часом ретельно вимила апельсин і спочатку натерла з нього цедру, потім очистила білу шкірочку, бо вона гірчить,та порізала дрібненькими шматочками решту м'якоті. Тим часом кабачки ставимо на вогонь та доводимо до кипіння, додаємо апельсин та 1 пакетик Желфікс 1:1, змішаний з 2 ложками цукру. Все ретельно перемішуємо та варимо 3 хвилини. Все варення готове, розливаємо в чисті, сухі баночки, закриваємо кришечками та перевертаємо поки не охолоне. Завдяки Желфіксу, все дуже швидко, а головне, як смачно!
#naprobuua_відгуки
