Как-то в магазине увидела сухую смесь для приготовления крема Тирамису "Dr. Oetker". Заинтриговал
меня такой крем и на пробу я купила одну упаковку. Вот настало ее время)
В инструкции написано как готовить крем "Тирамису". На 250 мл холодного молока необходимо взять пакетик со смесью и три минуты взбивать всё миксером. Либо взять 200 мл молока и 100 г взбитых сливок.
Я взяла 200 мл сливок и 100 мл молока. Крем получился не очень густой. Такой подходит изображено на упаковке. Если собирать десерт в форму без дна, то лучше использовать только сливки или взять крем-сыр, чтобы получился более густой.
В кофе я добавила ароматизатор "Ром" Dr. Oetker.
Печенье савоярди опустить на быстро в кофе. Выложить печенье его слоем в форму. Затем сверху выложить крем. Потом опять слой печенья, слой крема.
С кремом от Dr. Oetker десерт застывает минимум 1 час. Я поставила на ночь в холодильник. Рекомендуют посыпать какао, но мне захотелось печенья и сверху)
Крем получился нежны, легкий, кремового цвета с легким ароматом кофе)
Очень интересный опыт! Быстрый десерт)
Dr. Oetker
