Наконец-то дошли руки выложить отзывы, а то уже все испытала, а мнение не высказала)))
Желфикс использовала впервые. С Желфиксом 3:1 сварила варенье из персиков, с Желфиксом 2:1 варенье из вишен. Что могу сказать...
Из вишен получилось просто ШИКАРНО! Ягодки остались целенькими, цвет не изменился, само варенье густое, а главное-варить всего 3 минуты!!!
А вот с персиком не получилось такого восторга... Изначально у меня сами персики подкачали, какие-то волокнистые, твердые. Ну с ними я справилась, проварила все, но варенье не загустело совсем( Вот уже прошло 3 дня, а оно абсолютно той же консистенции... Может это конечно я накосячила в чем-то.
Желфикс 1:1 хотим попробовать сегодня - сварить варенье из красной смородинки, она у нас кисленькая)
В общем, мои впечатления от Желфикса:
- обожаю легкость открывания продукции DrOetker)
- пахнет приятно, в варенье не чувствуется
- имеет в составе пектин
- значительно уменьшает время приготовления
- немного экономит сахар, но из-за цены самого Желфикса это незначительно.
В целом вся моя семья довольна, покупать Желфикс однозначно будем! Еще столько рецептов лежит в сохраненках)))