Огромное спасибо за тестирование! Очень много позитивных эмоций, идей, рецептов. И как вы только выдержали такой марафон? Не знаю сюда ли пишу, я вошла в десятку победителей в конкурсе рецептов. Там было сказано с 15 января будут отправлять подарки. Была ли уже отправка? Так как я переживаю, в последнее время Новая почта стала давать сбой. Я получала не свои посылки, мои шли в другой город. Заранее спасибо за ответ. Данные почтовые есть в моём профиле.

Підходить до кінця наше смачне тестування. Сьогодні я хочу подати вашій увазі торт, який спекла на день народження подруги. Використала наступну продукцію Dr.Oetker: амоній (у тісто), ванільний цукор (у крем), двокольорову глазур та срібні кульки для декору. Рецепт тіста: 4 яйця збиваємо зі склянкою цукру, добавляємо 2 чайні ложки амонію і ставимо в холодильник на 8 годин (ніч). Потім добавляємо 2 столові ложки топленого масла, муки скільки забере і вимішуємо тісто (тісто повинно бути середньої твердості і добре відставати від рук), знову ставимо у холодильник на пару годин. Розкачуємо тонко (з даної порції виходить 14-12 коржів діаметром 23 см.), випікаємо близько 5 хвилин кожен корж. Крем сметанний, я беру 0,5 л домашніх густих вершків, змішую з 3 пакетами (380-400 г.) 15% хорошої сметани, добавляю 2 склянки цукру, ванільний цукор, даю цукру розчинитися, а потім збиваю. Перемазую коржі кремом, ставлю на деякий час в холодильник. Потім покриваю торт ганашем з масла і білого шоколаду, повертаю в холодильник до застигання ганашу, а потім декорую. В даному випадку при декоруванні я використала двокольорову глазур, вафельну картинку, срібні кульки та мигдалеві слайси.

Наконец то могу написать отзыв о глазури из темного и белого шоколада ТМ Dr. Outker. Я берегла её для новогоднего торта. Красивая упаковка. Масса 100 гр. Внутри на ощупь кусок шоколада. С обратной стороны дата изготовления, сроки хранения, состав. Так же подробная инструкция приготовления. Приготовить ее очень просто, есть два варианта. Первый, это поместить пакетик в горячую воду, но не кипящую на 5 минут. Второй, поместить в микроволновую печь, установить минимальную мощность и греть 1 минуту. Глазурь можно считать готовой к использованию, как только она станет жидкой, после чего нужно надавить пару раз на пакетик, чтобы сделать текстуру более однородной. Отрезать уголок у пакетика и выдавить глазурь на охлажденную поверхность выпечки. Неиспользованная глазурь может храниться в холодильнике 14 дней. Я выбрала первый вариант. Поместила в горячую воду, но через пять минут глазурь стала жидкой % на 30. Я подождала ещё пять минут и снова глазурь не растаяла полностью. Потом я добавила горячей воды и подождала ещё, но она так и не стала жидкой на 100%. Я хотела поверхность торта залить глазурью, начала выдавливать ее на середину торта, почему то я думала, что она начнет растекаться по поверхности, но она моментально начала застывать. Картина получилась не очень. Пришлось в срочном порядке изменить вариант декора и скрыть застывшую глазурь. Оставшуюся в хаотичном порядке нанесла на торт, а то что не растворилось, осталось в пакетике, попробую использовать в следующий раз. Не знаю, что я делала не так, все строго по инструкции, но.. На вкус глазурь не плохая, но не много чувствуется жир. Подвожу итоги: + Очень удобная упаковка Легкая в приготовлении Удобно использовать Вкус - Очень быстро застывает Торт плохо режется, т.к.очень твердая поверхность/глазурь. В целом, я довольна, что была возможность протестировать. Я на этом опыте не остановлюсь и буду покупать глазурь ТМ Dr. Outker и экспериментировать.

Всех с Новым годом! Спасибо порталу за такое сказочное, вкусное тестирование! За праздник в многих семьям с вкусом ванили и шоколада! Спасибо девочкам экспертам. Это новогодний торт -медовик , использовала разрыхлитель, ванильный сахар и декор. Коржи получились очень мягкими, более рыхлые чем обычно. У крема очень нежный вкус с ноткой ванили. Ну и актуален декор звёздочками на новогоднем торте! Бусины жемчужины тоже! Запаслась большим количеством новых рецептов и креативных идей в оформлении!

Всім привіт!) Люблю балувати своїх близьких смачненьким,цього разу зробила ніжний десерт пудинг Dr.Oetker. з фруктами та желе. Пудинг готую по рецепту що на упаковці.Все виходить дуже смачно,а головне дуже швидко.