Осень пора домашних посиделок, встреч с друзьями! И конечно осень -это выпечка, десерты , кулинарные эксперименты! И портал нас радует новым тестированием! И как приятно что это Dr.Oetker ! Люблю печь, люблю экспериментировать! И надеюсь что буду в экспертах! А я всех порадую рецептами и яркими фото!

Добрый вечер! Удалось заготовить на зиму джем на основе #желфікс с еще одним любимым фруктом - яблочком! (на фото нижний ряд баночек). Но теперь мне захотелось добавить ванильный сахар с корицей от #DrOetker. Уже в предвкушении того, как приятный и теплый аромат яблок и корицы будет согревать зимними вечерами! Особенно такой джем будет прекрасен в домашней выпечке)) Вкус джема не похож на обычное яблочное варенье, которое зачастую очень сладкое. С уверенностью могу сказать, что яблоко сохранило свой естественный аромат! А мы знаем, чем меньше тепловой воздействие на продукт - тем больше витаминов в нем остается! Однозначно рекомендую!!! #желфікс #DrOetker #DrOetkerNaproby #Naprobyua

Добрый вечер! Расскажу о моей эксперементе с Конфитюром из малины с тимьяном. На вкус - здорово. И это все. Он, к сожалению, получился жидким. Надо было брать Желфикс 2:1, а не 1:1. Малина была настолько душистая, что запах тимьяна просто в ней потерялся. Но, задание - есть задание, неудачный результат - все же результат. Вот рецепт: 500 г малины, 400-500 г сахара, 1 пачка лим. кислоты, 1 пачка пектина, 1 пучок свежего тимьяна. 400 г сахара смешать с малиной и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до закипания. Оставшийся сахар смешать с пектином и добавить в конфитюр. Всыпать лимонную кислоту и положить тимьян. Проварить еще 1 минутку, снять с огня, разлить по банкам. П.С. Интересно, когда откроем банку зимой, будет тимьян чувствоваться :)

Для приготовления зефира необходимо фруктовое пюре. В классическом рецепте используется яблочное, но можно взять практически любые фрукты-ягоды, важно, чтобы содержание пектина было достаточным. Пюре для зефира из голубики готовила с "Желфикс2:1" (темные), пюре для зефира из клубники+яблок - "Желфикс1:1" (светлые).

А в мене знов був" глюк"! Видало " анкета вже чекає на тебе", потім зникло! Я не попала в жодний список, просто сама від себе ділилась враженнями та рецептами! Боюсь ще щось писати. Може знов сайт зарахує це за участь! :) И ще, не можу внести силку интернет сторінки.