Так как сейчас сезон слив, решила и я приготовить сливовый джем. Сразу скажу, что я не особый любитель слив впринципе, ни в каком виде.
Но с Желфиксом мое мнение изменилось.
Взяла 1 кг слив без косточек, измельчила с помощью мясорубки, добавила 300 гр сахара (слова была очень сладкая) и пакетик Желфикса 3:1. Проварила 3 минут И в банки.
Вуаля и джем готов - в меру сладкий, природный вкус слив, достаточно плотный, но в тоже время пластичный.
#naprobuua #naprobudroetker #желфіксоеткер