Прекрасне тестування. Шкода, що ми вже виросли. Бажаю приємного і смачного тестування!

Доброго дня, портал. Сьогодні вирішила приготувати варення із груш. Воно вийшло просто надзвичайне. Смак, консистенція, колір... Варила відповідно до рецепту: 2 кг - груш, 1 кг - цукру та Желфікс 2:1. Після того як варення зварилось і вихололо, перебила на блендері до однорідної консистенції. Для смаку додала трішки лимонної кислоти. А ось і фото. Куштували всією сім'єю з млинцями та чаєм. Пальчики оближеш.

Доброго вечора! Сьогодні вирішила поекспериментувати з мармеладом з Желфіксом 1:1. Перечитала багато рецептів. Ніби нічого складного, але з пропорціями я трішки не вгадала. Результат на фото. Смачно, але консистенція желейок трішки не така, як хотілось би. Я б додала іншу упаковку Желфіксу 2:1 або ж 2 пачки Желфіксу 1:1. Отже рецепт за яким робила я: 200 мл. соку (я обрала яблучний власного приготування), 400 г - цукру, одна пачка Желфіксу 1:1 (наступного разу візьму 2:1). Сок підігріти на вогні, додати цукор, потім Желфікс. Варити близько 3 хвилин. Вилити в форму. Після того як желейна маса стане холодною поставити в холодильник для гарного застигання. Порізати на шматочки, кожен обмокнути в цукор і вуаля... Можете ласувати смачненьким!

Мій перший відгук і моє перше враження про Желфікс від ТМ Dr.Oetker. Як я вже писала, зараз період достигання абрикосів, а тому я вирішила зварити джем саме з них. Абрикоси помила і почистила від кісточок, взбила на блендері до однорідної маси, додала цукру (0,5 кг) і 1 пакетик Желфікс 2:1. Хоча абрикоси і мають свій кислуватий смак, але я вирішила додати трішки лимонної кислоти, щоб його підкреслити. Всю отриману масу поставила на вогонь, постійно помішуючи, довела до кипіння. Після закіпання варила хвилин 10. Признаюсь чесно, 3 хвилини (так написано на пакетику) - ну якось зовсім мало, просто побоялась, що абрикоси не встигнуть зваритись. Джем вийшов буже смачний. І дуже солодкий. Чесно кажучи, не очікувала на такий результат. Як на мене кількість цукру можна навіть зменшити до 400 грам. Отриманий джем я розлила по банках і закатала звичайною кришкою. Решту джему з'їв мій син, так як він полюбляє солоденьке. Спроувавши джем за новим рецептом (разом з Желфіксом) оцінив його смак і сказав, щоб я частіше варила такий джем. Тепер він його улюблений. Отже Абрикосовий джем з Желфіксом 2:1 від ТМ Dr.Oetker отримав "знак якості" від мого улюбленого поціновувача! А ось і фото.

Мій перший відгук і моє перше враження про Желфікс від ТМ Dr.Oetker. Як я вже писала, зараз період достигання абрикосів, а тому я вирішила зварити джем саме з них. Абрикоси помила і почистила від кісточок, взбила на блендері до однорідної маси, додала цукру (0,5 кг) і 1 пакетик Желфікс 2:1. Хоча абрикоси і мають свій кислуватий смак, але я вирішила додати трішки лимонної кислоти, щоб його підкреслити. Всю отриману масу поставила на вогонь, постійно помішуючи, довела до кипіння. Після закіпання варила хвилин 10. Признаюсь чесно, 3 хвилини (так написано на пакетику) - ну якось зовсім мало, просто побоялась, що абрикоси не встигнуть зваритись. Джем вийшов буже смачний. І дуже солодкий. Чесно кажучи, не очікувала на такий результат. Як на мене кількість цукру можна навіть зменшити до 400 грам. Отриманий джем я розлила по банках і закатала звичайною кришкою. Решту джему з'їв мій син, так як він полюбляє солоденьке. Спроувавши джем за новим рецептом (разом з Желфіксом) оцінив його смак і сказав, щоб я частіше варила такий джем. Тепер він його улюблений. Отже Абрикосовий джем з Желфіксом 2:1 від ТМ Dr.Oetker отримав "знак якості" від мого улюбленого поціновувача! А ось і фото.