Сырные кексы со взбитыми сливками
Ингредиенты:
✅Творог 400 гр.
✅Сметана 4 ст. ложки
✅Яйца 4шт.
✅Мука 2 стакана
✅Масло сливочное 4ст. ложки ? (растопить)
✅Сахар 1 стакан
✅Разрыхлитель
✅Щепотка соли
✅За пожеланием (молотый миндаль, ваниль, корица)
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты по порядку . Творог со сметаной сбить в блендере.
Формочки смазать подсолнечным маслом. Разложить смесь и запекать при 180градусах до готовности.

Далее занимаемся приготовлением сливок для декора.
Что бы упростить задачу, берем сбитый десерт ? от Dr Oetker.
И готовим по инструкции.
150мл. охлаждённого пастеризованного молока, смешать с содержимым из пакета. Перемешать миксером на маленькой скорости, а потом 3 минуты на большой, пока не появится пышная пена. Хранить в холодильнике до подачи на стол.
Охлажденные кексы декорируем сбитыми сливками.
Приятного аппетита ??


Теперь мнение о «Сбитом десерте»
По честному ужасно не понравилось ?
Это наверное единственный продукт от Dr Oetker который мне совсем не зашёл.
Один пакет испортила, потому что смешала с хорошим домашним молоком ? И десерт со всем не сбился. ? Жалко молока. Так что имейте ввиду ?, домашнее молоко не тратьте, ничего не выйдет.
Побежала в магазин, купила пастеризованное. И приступила в приготовлению.
И получился плохой аналог настоящих сливок или 300мл ванильной пены. По вкусу - это разбавленное полураставшее мороженое.
Про состав вообще молчу, сплошные Е-шки, пальмовое масло, поэтому к покупке данного продукта нужно обратить на это внимание!
Вообщем один раз попробовала и все. Рекомендовать не буду. ?

Песочный пирог ? с желе и фруктами
Тесто:
Ингредиенты:
Мука: 250гр
Сахар: 180гр.
Маргарин ?: 100гр.
Яйца: 1шт.
Сода пищевая: 0.5 чайной ложки

Начинка:
Персики ?
Вишня ?

Желе:
Желе для торта от Dr Oetker (3 пакетика по 8гр.)

Приготовление теста:
Муку просеять. Добавить в муку мягкий маргарин ?
Перетереть в крошку.
Всыпать сахар и соду. Перемешать.
Вбить яйцо ? и замесить крутое тесто.
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1 час (я ложу в морозилку на 15 минут).

Охлаждённое тесто раскатать в круг и выложить в форму (25-28 см), сделав бортики.
Дно и бока теста застелить пергаментом и вставить груз, что бы тесто не поднималось. (Я ставила кастрюлю).
Выпекать корж 15 минут при 200градусах. Затем груз убрать и выпекать ещё 10 минут. Готовый корж вынуть из формы и остудить.


Начинка:
Персики и вишню вымыть, обсушить, удалить косточки. Персик ? нарезать слайсами.


Желе:
Приготовить желе согласно инструкции на упаковке. Я соединила 3 пакетика по 8гр., с 6ю ст. ложками сахара. И постепенно смесь которая получилась, всыпала в 750мл воды с вишнёвым соком. постоянно помешивая. Массу довела до кипения и кипятила ещё 1 минуту.

Далее на дно коржа выложить персики и вишню.
Сверху залить приготовленным желе.
Поставить пирог в холодильник до полного застывания.
При подаче посыпать цукровой пудрой.

Приятного аппетита.

Теперь о самом желе.
Мне понравилось. Очень простое в приготовление. Лучше всего смешивать напополам с соком (вишнёвым ) и водой.
Вкус тогда классный получается.

Вперше спробувала готувати із збитим десертом від Dr. Oetker. Все вийшло надзвичайно швидко, легко і смачно!!!?

А приготувала я - вишневий трайфл???
Рецепт
Шоколадний бісквіт
-3 яйця
-120 гр цукру
-90 гр муки
-20 гр какао
-1 ч.л. розпушувача
-щіпку солі
-60 мл молока
-40 мл олії
Взбиваємо білки з цукром, потім додаємо жовтки. Просіюємо усі сухі інгрідієнти та додаємо до тіста. Вимішуємо усе та вливаємо молоко і олію. На низьких оборотах взбиваємо бісквіт, виливаємо на форму та випікаємо при 180 град до готовності (приблизно 20 хв).

Крем:
-150 мл холодного пастеризованого молока
- 1 пакетик збитого десерту від Dr. Oetket
Виливаємо молоко і додаємо суху суміш та взбиваємо усе 3-4 хв.

Вишневий конфітюр:
-300 гр вишні без кісточок
-3 ст. л. цукру
-50 мл коньяку
-10 гр крохмалю
Вишню з цукром ставимо на вогонь і чекаємо поки цукор розтане та вишня дасть сік. Розводимо крохмаль з невеликою кількістю води та додаємо до вишні. Розмішуємо усе до загустівання.

Збираємо десерт:
Крем ➡️ шоколадний бісквіт(розрізаний на маленькі шматочки) ➡️ вишневий конфітюр ➡️ крем ➡️ бісквіт ➡️ вишня ➡️ крем
Зверху прикрашаємо подрібненим бісквітом та вишнею, додаємо м'яту. Ставимо у холодильник на 1-2 год і потім насолоджуємось неймовірно смачним десертом. У мене вийшло 4 порції.

Збитий десерт мені сподобався, але як самостійний продукт його не хотіла дегустувати, вирішила додати як складову десерту у стакані. Виглядає він як збиті вершки з цукром, а на смак і запах як морозиво пломбір, не надто солодкий. Сподобалось те, що дуже легко з ним працювати, але самого крему виходить не дуже багато (приблизно 300 мл). Як крем для торту трішки буде мало, потрібно 2-3 пакетики. Але як швидкий спосіб зробити смачні десерти чи додати у каву - однозначно так. Я чомусь звикла робити класичні креми, але можливо хтось хоче зробити все набагато швидше та простіше - тоді цей продукт для вас.

Сегодня приготовила королевский завтрак :) Блины со взбитым десертом и летними фруктами и ягодами.
Получилось просто нереально просто и вкусно.
Десерт взбивается очень легко и быстро, со 150 мл молока и пакетика десерта получается достаточно большое количество готового продукта.
Вкус как у мороженного, а консистенция очень легкая и воздушная.
Ну а если не заморачиваться с блинами, так и вообще, можно просто взбить десерт и добавить фрукты и/или ягоды как я сделала на последнем фото.
Десерт лучше есть сразу, так как со временем он может оседать, и молоко снова становится жидким. Одной пачки хватает на небольшую компанию))
В общем, отличная штука, которую хорошо иметь в закромах на случай непредвиденных гостей, когда нужно быстро сделать что-то сладенькое на стол.
#naprobuua #DrOetker #naprobuua_DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_збитий_десерт

Что может быть прекраснее утром. чем чашечка вкусного Латте и нежнейший персиковый чизкейк? Доброе утро начинается именно так)
Желе от Dr.Oetker я покупала и ранее для приготовления данного десерта. Делала его на основе персикового пюре, получается очень вкусно, а главное быстро) Также можно делать его просто с водой, будет также вкусно)
Вся продукция от Dr.Oetker заслуживает внимания - можно легко и быстро приготовить вкусняшки. Справится даже самая ленивая хозяйка) А так как сейчас сезон фруктов и ягод готовить вкусные и полезные вкусности одно удовольствие)