Холодец в нашей семье всегда готовит муж. Никогда не использовал желатин, но к этой Пасхе не нашли говяжье копыто. Муж после долгих уговоров согласился попробовать использовать желатин. Ради чистоты эксперимента использовали для нескольких порций Dr.Oetker, а для нескольких - "Мрія". Растворяется Dr.Oetker чуть быстрее. Оба вида желатина не оставляют комочков. Постороннего привкуса нет. Холодец в обоих случаях получился вкусным. Для застывания порций с Dr.Oetker понадобилось чуть больше времени, точно сказать не можем - около 22.00 поставили в холодильник, около 01.00 лоточки с "Мрієй"уже были "на подходе", лоточки с Dr.Oetker еще были "кисельными". Утром около 7 все лоточки были готовы. На фото в стеклянном лоточке - холодец с Dr.Oetker, в эмалированном - с "Мрієй". Муж рекомендует Dr.Oetker!
