Всем доброго дня! Неожиданно для себя стала экспертом Желфикс Dr.Oetker, попав в самый последний список, видимо после замены некоторых участников. Узнала об этом случайно, за 5 часов перед отъездом в отпуск на море. Очень распереживалась, что не успею получить мою прекрасную посылочку и она вернется обратно. Но оказывается, на Новой почте есть возможность получить посылку за Вас, человеку, которому Вы доверяете при помощи проверки смс сообщения. Моя сестричка получила посылку и передала мне ее, когда я уже вернулась с поездки.
Я люблю делать джемы, варенье, компоты, разнообразные заготовки. С Желфикс Dr.Oetker я уже была знакома ранее. В прошлом году впервые случайно купила пакетик, просто на пробу. Опыт был успешный. Я приготовила неимоверно вкусное новое для себя варенье. Благодаря Желфиксу Dr.Oetker получился отличный джем, я использовала –сливу позднюю венгерку, яблочное пюре и малину. Хочу заметить, что не рекомендовала бы делать много варенья впрок, а только на текущий год.Мне показалось, пока варенье было свежее, оно оставалось ярким, цвет был насыщенный красный, фрукты были четко видны. Оно напоминало новомодные топинги, в которые я уверена, что добавляют ароматизаторы и красители. А у меня получился абсолютно натуральный продукт. Со всей партии осталась всего одна баночка джема и я открыла ее в начале июля. Фото прилагаю. При этом заметила, что цвет стал не такой яркий, оттенок стал коричневый. Может быть, кто-то заметил тоже такие изменения, если уже пользовались ранее Желфиксом? Очень интересно) Может это мне так не повезло) Но для меня это даже хорошо, я готовлю несколько баночек варенья, но каждое очень вкусное и все разное!!!
На вкусе изменения никак не сказались! Вкуснятина!!! Я даю ложечку джема своему двухлетнему сыночку с творожком. Аллергии ни разу не заметила. Ребенку очень нравиться.
После того, как я не попала в первые списки участников, я купила пару пакетиков и сделала вишневый джем с Желфиксом. Использовала Желфикс 1:1 -2 пакета, строго следовала инструкции, на 2 кг – очищенных от косточки вишен, 2 кг сахара. Банки стерилизую. Варенье сварилось очень быстро, загустело (для вишневого варенья это немаловажно, ведь сока много и часто получается жидковатым, если варить его без Желфикса), цвет яркий гранатовый. Очень довольна результатом. Надо бы сфотографировать баночку, но вся партия уже в июне уехала в поргеб.
А сейчас у меня есть очень много свежих фруктов с дачи и целый наборчик Желфикс Dr.Oetker для консервирования. Спасибо моему любимому проекту, опять множество приятных эмоций! Начинаю новые джемовые эксперименты. Спасибо предыдущим экспертам, очень вдохновляют Ваши замечательные, новые для меня рецепты!
