Дело было вечером) делать было нечего.. Хотя, как нечего?! Печь!! Тестировать) Поехали! На повестке эклеры! Замесили, налепили, погрузили на деко, духовку разогрели, поместили в духовой шкаф и ждемс..)) Температура была выставлена мной 175 градусов, режим выбран - горячий нагрев - время приготовления 30 минут. Рецепт эклеров самый классический и простой. Крем сделала заварной. Глазурь не сильно получилась, но терпимо. Итог: эклеров давно уже нет))) Сфотографировать даже было очень сложно)) эклеры убегали в неизвестном направлении)) с доченькой Александрой) EOB98851AX Electrolux CombiSteam Deluxe ‪#‎naproby‬ ‪#‎naproby_electrolux‬ ‪#‎напробу‬ ‪#‎тест‬ ‪#‎CombiSteamDeluxeElectrolux‬ фото прилагается.)

Это не тестирование, а какое-то издевательство над читателями....не возможно ж спокойно читать, - сразу хочется есть и готовить))))

На Пробу открывает во мне кулинарные способности)) признаюсь честно, до этого тестирования моим коронным блюдом была только лазанья) а так все по мелочам, там супчик сварить) поджарить быстренько что-то)) А вот теперь) другое дело!! И печем и руки в муку даже окунули, а это для меня уже ого-ого. Ну, не знаю, раньше не любила иметь дело с мукой... а тесто месить для меня это целое испытание... на ту же лазанью делала тесто будучи еще беременной, так устала, что решила буду только покупное использовать (( И вот вчера меня это покупное тесто немножко подвело.. Взяла листовое бездрожжевое тесто. Налепила, хотя нет, скорее наклеила - конвертики с вишней консервированной - домашней!; конвертики с заварным кремом - остался еще с эклеров))); ну и пятерочку сосисок в тесте - это "спешел" для мужа, так как если нет пирожка с мясом, значит не оценит готовку как таковую вообще)))) ну а доченька очень любит "бага" - колбаса и "сиси" - сосиски))) - мама всем угодила!!! Тесто пропеклось, но не распушилось и не разделилось. Такое тесто покупаю не впервые, поэтому знаю какое оно должно быть. Не думаю, что это из-за духовки, скорее всего что-то не так с тестом.. Поэтому повторным конвертикам быть, только на этот раз сделаем с сыром и творогом. Эксперт Pirenka, так вдохновила меня своей плетенкой, что теперь только и думаю как спечь свой первый хлеб или багет! Тем более духовой шкаф EOB98851AX Electrolux CombiSteam Deluxe обладает функциями для выпекания хлеба, батона, багета и других сдобных изделий.

Дійшла справа до сосисок в тісті. Чесно кажу готувала вперше. Рецепт знайшла в інтернеті. Тісто місила хлібопічка, так як тісто на вареники і будь-яке дріжджове вона місить краще ніж я :(. Чесно, не люблю я цю справу, тісто місити. Але синуля, як і всі діти булочки полюбляє. А моя колишня духовка поганенько їх пекла, незнаю чого, але вони виходили, або сухі, або *бліднолиці*. І тому я з даного питання ззїжжала. А тут чоловік сосиски купив, духовий шкаф новий, вихідні, опиратись не було жодної причини. І я ризикнула. Готові пиріжки я вирішила пекти в своїх формах для випікання, так як в рецепті було вказано, що вона має бути глибока, я порахувала що мої глибші все-таки. Погортавши інструкцію я вибрала режим випікання для піци, там є опція пиріжки з начинкою. Задала режим, духовка нагрілась за 10 хвилин, і помістила туди пиріжки. Через хвилин 5 вони суттєво підросли, а ще через 5 почали *загаряти*. Першими зарум*янились ті, що ближче до дверцят. на 22 хвилині від початку випікання, всі були приблизно одного кольру. Наступна партія пеклась практично той самий час, і рум*яніли вони одинаково. Залишки тіста я вирішила змотати в таку собі плетенку, так як ніколи цього не робила, заплела як змогла. Для різноманітності вирішила посипати маком, але першим потрапив у руки кунжут. Тому використала його як посипку. Коли я побачила через дверцю як росте моя плетенка я була приємно здивована. Вирішила довго не перетримувати, виключивши пічку, як тільки колір мені здався підходящим. Результат мене порадував пружний, духмяний. Виникло бажання спекти хлібчик. Раніше я це часто робила в хлібопічці, але вже майже рік не пекла. З*явилась малеча, і руки не так часто доходять. Тай не дуже вдавався останнім часом, чомусь кришився. Тепер так, хлібопічка місить, а пекти духовка буде. На днях обов*язково спробую. Тільки з рецептом не знаю чи користуватись тим що в інструкції хлібопічки, чи шукати щось нове. Як і сосики в тісті, так і моя плетенка виявились неймовірно смачними і я вважаю вдалими.

Картофель фри! На протяжении трех дней муж ходил и просил жаренной картошечки.. но так, как всегда было время уже после шести вечера, когда он вспоминал о ней, то я отнекивалась и плавно уходила от этого приготовления. И вот вчера утром снова муж завел песню, как он хочет картошечки. Ну думаю, ладно, получай. Начистили, нарезали и уже поставила сковородку на огонь, как лампочка в голове сработала - Стоп! - )))))))))) у меня же есть духовка))) которая обладает функцией - картошка фри! На противень ее быстренько и в "печь"!!! Прошло минут 20 и вуаля - картошечка готова. Пара-пам-пам-паммммм!! я это люблю)) вспомнили песню и кушать. Картофель получился отменным, прожаренным равномерно и с корочкой хрустящей. Напоминало картошку на сковороде, но намного лучше. Замечу, что к блюду я даже не прикасалась - не мешала и не переворачивала - духовка все сделала сама - смогла приготовить вот такую смакоту всего лишь за 20 минут, а это в воскресное утро очень удобно и вкусно) правда не очень полезно)))))))) А сейчас готовлю курочку) это вам как анонс)) так что об этом позже )))))))