Сегодня тестировала желфикс на малине. ну что можно сказать? желфикс не подвел! Джем получился достаточно густым и ароматным. На 1 кг малины, 2 ст воды. 2 ст.сахара. и пакетик Желфикс 2 в 1. Пакетик смешала с 2ст.ложками сахара, закипело, а потом добавила остальной сахар. Малину перетерла через сито. Получился густой джем, не растекается.
