Конечно, завершить Пасхальные приготовления только выпеканием пасок, имея такой арсенал вкусняшек я не могла. Сегодня вдохновилась еще на ванильный пудинг и кексы с кремом.
Ванильный пудинг тоже готовила впервые, но сразу впечатлилась лёгкостью и быстротой, ничего лишнего или сложного: молоко. сахар и чудо-пакетик. Вкус интересный, мягкий, лёгкий. с одного пакеты у меня вышло 7 формочек-розочек. Розочки не рекомендую, их тяжело потом открывать. есть неровности, требуется ювелирная работа, а это не обо мне))) Лусше использовать форму для кекса с дыркой внутри, можно дополнительно и сироп или лёгкий крем сделать. я сегодня с машинкой и шоколадкой балую и балуюсь)
С Праздником, друзья!

Мне 33. Заходила в этот возраст уверенно, спокойно и твёрдо зная чего и как хочу. Никогда до этого я не пекла паски: это работа для бабушек, думала я. Карантин ввел свои коррективы, и хоть, слава Богу, бабушкины паски в этом году мы тоже едим, но мысль пришла сама собой: ты-дома, времени больше, делай! Дополнил уверенностью случайный случай (и как ни странно и некрасиво это ни звучит, особенно филологу, но так и есть), подала заявку на участие в проекте от @naprobu.ua за 6 часов до его завершения: и вот-выиграла!) получила и все необходимое для наслаждения. 4 часа тревоги, молитвы и трепета... но была внутренняя уверенность, что выйдет.
использовала рецепт паски из брошюры, с помощью дрожжей тесто поднялось шикарно и продолжало подниматься на каждом следующем этапе. ваниль добавил волшебного аромата! а декор стал завершающей ниткой (и хоть половину декора я отдала бабушке, завтра поделюсь их фото), но бабочки и сердечки оказались сегодня к моему настроению) .....и , пожалуй, это были одни из замечательнейших 4 часов) первые в моей жизни паски/куличи-не важно как назвать, важно как Их воспринимать.
Благодатный Огонь Сошел в Иерусалиме. Христос Воскресе! С Праздником

Вчера начали испытания пробой - сделали ванильный пудинг. Раньше никогда не ела и не готовила такое. Делали по инструкции на упаковке, все четко и ясно написано. Я только на глаз добавила холодное молоко для размешивания, как делаю, когда варю манку. Сразу порошок стал желтым. После готовки-варки влила уже достаточно густую смесь в формочки для кексов и поставила на ночь в холодильник. На утро прекрасно все загустело и вышло из формочек. Детям, сразу скажу, не понравилось (( По вкусу и консистенции, конечно, напоминает густую манную кашу, но он намного нежнее, как густой крем. В манной каше чувствуются крупинки, а тут гладенькое, мягенькое. Я попробовала, немного походила и подумала о вкусе, сьела до конца, через время полезла опять в холодильник еще за одним, предложила мужу, пока есть еще ))) Ему очень понравилось, ждет теперь шоколадный.
Но мы сейчас занимаемся пасками с ванилью, пудрой и присыпкой от д.Откера )

Вчера начали испытания пробой - сделали ванильный пудинг. Раньше никогда не ела и не готовила такое. Делали по инструкции на упаковке, все четко и ясно написано. Я только на глаз добавила холодное молоко для размешивания, как делаю, когда варю манку. Сразу порошок стал желтым. После готовки-варки влила уже достаточно густую смесь в формочки для кексов и поставила на ночь в холодильник. На утро прекрасно все загустело и вышло из формочек. Детям, сразу скажу, не понравилось (( По вкусу и консистенции, конечно, напоминает густую манную кашу, но он намного нежнее, как густой крем. В манной каше чувствуются крупинки, а тут гладенькое, мягенькое. Я попробовала, немного походила и подумала о вкусе, сьела до конца, через время полезла опять в холодильник еще за одним, предложила мужу, пока есть еще ))) Ему очень понравилось, ждет теперь шоколадный.
Но мы сейчас занимаемся пасками с ванилью, пудрой и присыпкой от д.Откера )

Мне 33. Заходила в этот возраст уверенно, спокойно и твёрдо зная чего и как хочу. Никогда до этого я не пекла паски: это работа для бабушек, думала я. Карантин ввел свои коррективы, и хоть, слава Богу, бабушкины паски в этом году мы тоже едим, но мысль пришла сама собой: ты-дома, времени больше, делай! Дополнил уверенностью случайный случай (и как ни странно и некрасиво это ни звучит, особенно филологу, но так и есть), подала заявку на участие в проекте от @naprobu.ua за 6 часов до его завершения: и вот-выиграла!) получила и все необходимое для наслаждения. 4 часа тревоги, молитвы и трепета... но была внутренняя уверенность, что выйдет.
использовала рецепт паски из брошюры, с помощью дрожжей тесто поднялось шикарно и продолжало подниматься на каждом следующем этапе. ваниль добавил волшебного аромата! а декор стал завершающей ниткой (и хоть половину декора я отдала бабушке, завтра поделюсь их фото), но бабочки и сердечки оказались сегодня к моему настроению) .....и , пожалуй, это были одни из замечательнейших 4 часов) первые в моей жизни паски/куличи-не важно как назвать, важно как Их воспринимать.
Благодатный Огонь Сошел в Иерусалиме. Христос Воскресе! С Праздником