продолжаю тестировать вкусную посылку от Dr.Oetker. наступила очередь протестировать желе для торта и я решила приготовить самый летний тортик - чизкейк с малиной. и сладко, и вкусно, и охлаждает прекрасно - как раз то, что нужно при нынешней жаре. готовила чизкейк без выпечки - из печенья, которое блендерила , а потом доразминала руками. в этот раз меня почему-то немного подкачала творожная прослойка - слой чуть-чуть не той консистенции был, чем обычно (видимо, все дело в твороге, т.к. раньше всегда все супер получалось). для верхушки взяла сразу 2 пакетика красного желе, но развела их меньшим количеством воды, чем написано на упаковке, чтобы было желе более концентрированное и крепкое)). все хорошо застыло , и в общем чизкейк получился вкусным, да еще и с вкраплениями свежей малины)). чизкейк кончился (нас много было едоков), я сижу тут пишу и понимаю, что хочу съесть еще кусочек)))))))). однозначно пальчик вверх за это желе!!! спасибо!!!
