Скажите пожалуйста, почему я не могу в личном кабинете читать уведомления? Нажимаю на конвертик, список есть, а открыть и прочитать не получается.

Торт! Для приготовления понадобится: Бисквит (форма диаметром 21 см) 6 яиц ( не разделяем) 115 грамм муки 185 грамм сахара 75 грамм крахмала 1 ч.л. разрыхлителя ТМ Dr.Outker ванилин ТМ Dr.Outker 2 пачки отвешенной сметаны 21%, не меньше 70 грамм сахарной пудры 200 мл сливок жирностью 30% и более ( охлажденных) Груша мягкая, банан Ванильная эссенция. Два апельсина. Желе со вкусом малины. Глазурь и декор от ТМ Dr. Outker Грецкий орех Приготовление: Яйца с щепоткой соли взбиваем непрерывно на высокой скорости, минут 7 до загустения. Масса увеличится раз в 10, после чего вводим в нее сахар, по 1 столовой ложке, затем ваниль и еще минут 7 взбиваем, чтобы сахар растворился и на массе можно было оставить след от пальца. Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель, просеиваем их, выключаем миксер и вводим сухие ингредиенты в яичную смесь, движением лопатки снизу вверх или сверху вниз. Главное не торопиться и вводить сухие ингредиенты постепенно, чтоб взбитые яйца не потеряли свою пышность. Выливаем густую и воздушную массу в форму застеленную пергаментом и ставим в разогретую духовку на 5 минут в температуре 200 градусов, затем убавляем до 180 и выпекаем еще 30-40 мин. Готовый бисквит не вынимаем из духовки сразу, а даем ему остыть в духовке, с приоткрытой дверцей. Очень удобно резать на коржи и он не так сильно крошится, если после приготовления завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь. Пока выпекается бисквит приготовила желе и крем. Крем: Сметану нужно отвесить, желательно на ночь. На мелкое сито раскладываем марлю, минимум в 4 слоя (которую предварительно прокипятили в кипятке) и на нее выливаем сметану. За ночь сыворотка стекает и останется просто крем-сыр. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, на высокой скорости до стойких пиков и вводим в них отвешенную сметану на средней скорости. Для пропитки бисквита я использовала апельсиновый сок из двух апельсинов. Желе после застывания порезала на кусочки. Сбока торта. Бисквит разрезаем на три коржа. Нижний корж пропитываем, смазываем кремом с фруктами. (В часть крема я добавила грушу и банан) Ставим в холодильник на 30 минут. После чего, второй корж пропитываем, смазываем кремом и вставляем в него кусочки желе по всей поверхности и снова наносим крем и в холодильник. Накрываем третьим пропитанным коржом и наносим крем по всей поверхности и бокам. Далее растапливаем глазурь и наносим на поверхнось, на нее декор в виде серебренных и золотых бусин, бока декорируем дроблеными орехами. Приятного аппетита!

Наконец то могу написать отзыв о глазури из темного и белого шоколада ТМ Dr. Outker. Я берегла её для новогоднего торта. Красивая упаковка. Масса 100 гр. Внутри на ощупь кусок шоколада. С обратной стороны дата изготовления, сроки хранения, состав. Так же подробная инструкция приготовления. Приготовить ее очень просто, есть два варианта. Первый, это поместить пакетик в горячую воду, но не кипящую на 5 минут. Второй, поместить в микроволновую печь, установить минимальную мощность и греть 1 минуту. Глазурь можно считать готовой к использованию, как только она станет жидкой, после чего нужно надавить пару раз на пакетик, чтобы сделать текстуру более однородной. Отрезать уголок у пакетика и выдавить глазурь на охлажденную поверхность выпечки. Неиспользованная глазурь может храниться в холодильнике 14 дней. Я выбрала первый вариант. Поместила в горячую воду, но через пять минут глазурь стала жидкой % на 30. Я подождала ещё пять минут и снова глазурь не растаяла полностью. Потом я добавила горячей воды и подождала ещё, но она так и не стала жидкой на 100%. Я хотела поверхность торта залить глазурью, начала выдавливать ее на середину торта, почему то я думала, что она начнет растекаться по поверхности, но она моментально начала застывать. Картина получилась не очень. Пришлось в срочном порядке изменить вариант декора и скрыть застывшую глазурь. Оставшуюся в хаотичном порядке нанесла на торт, а то что не растворилось, осталось в пакетике, попробую использовать в следующий раз. Не знаю, что я делала не так, все строго по инструкции, но.. На вкус глазурь не плохая, но не много чувствуется жир. Подвожу итоги: + Очень удобная упаковка Легкая в приготовлении Удобно использовать Вкус - Очень быстро застывает Торт плохо режется, т.к.очень твердая поверхность/глазурь. В целом, я довольна, что была возможность протестировать. Я на этом опыте не остановлюсь и буду покупать глазурь ТМ Dr. Outker и экспериментировать.

Подружкам раздала наборы, но т.к.мне прислали не полностью набор, то одна осталась без разрыхлителя, второй я отдала ванильный сахар, а третья получила полный комплект.

У меня в арсенале всегда найдутся дрожжи, разрыхлитель и ванильный сахар ТМ Dr. Oetker, а вот другую продукцию почему то не приходилось использовать и я рада, что выпала возможность познакомиться и протестировать. Пудинг Если честно, я почему то раньше пудинг не готовила и не ела. Что могу сказать о пудинге ТМ Dr. Oetker: Удобная упаковка, привлекательный дизайн. Состав натуральный. Вес упаковки 40 гр и рассчитан на 4 порции. На обратной стороне упаковки указана дата изготовления, сроки хранения, пошаговая инструкция. Подойдёт для детей, любителей диет и ПП, для приготовления крема. Очень прост в приготовлении. Время приготовления, примерно 15 минут, без учёта застывания. Я решила разделить пачку на две части и сделать половину с какао ТМ Dr. Outker. Консистенция не изменилась, только вкус) Т.к. ребёнок не в силах был ждать вкусняшку, через два часа я достала пудинг из формы и не знаю в чем причина, или в моей железной форме или что рано достала, но он треснул по середине (не страшно). Нам больше понравился вкус с какао. Есть сходство с манной кашей). Если честно, сказать, что я прямо в восторге от пудинга не могу, но иногда можно баловать себя и если нужно срочно приготовить десерт, то спасителем будет пудинг от тм Dr. Oetker!