Прислухалась до порад модератора і спробувала зробити варення з ожини. Ягоди були не такі солодкі, як яблука, з яких я робила нещодавно джем, тому і справді Желфікс 1:1 підійшов ідеально. Колір готового варення насичений і смак чудовий. Декілька банок я закатала одразу після варки, а для решти розварені ягоди я перетерла через сито і проварила трішки довше. В перших консистенція готового варення зі шматочками ягід (так люблю я), а перетертий джем зовсім без крупинок і гарно намащується на тости (так любить доця). І там, і там використовувався Желфікс 1:1. Мені сподобалось!

Ще забула додати, що з Желфіксом варення виходить більш корисне, адже не потрібно довго варити фрукти чи ягоди, тому зберігається більше вітамінів.

Добрий день! Спробувала зробити з Желфіксом яблучне варення. На приготування справді йде менше часу, а смак просто відмінний. На мою думку желфікс 2:1 є більш прийнятним для мене, ніж 1:1, адже це більш здорово, що треба менше цукру і + економія. Дякую проекту, що дав змогу спробувати Желфікс на основі натуральних компонентів. Тепер Желфікс буде постійно на моїй кухні в період зимових заготівок.

Горы в Болгарии. Хочу вернуться туда еще разок :)