Полуничний джем готовий до зберігання. З 3 кг ягід вийшло 3,5 л джему (7 баночок по 0,5 л). В процесі варки джем був достатньо рідкий, але в процесі охолодження ставав густішим. При перевертанні банки не тече, тобто має желеподібну структуру. На вигляд нагадує малинове варення. На смак - гарний баланс солодкого з легкою кислинкою. Взимку будемо куштувати, сподіваюсь, моїм рідним сподобається