Іra1305
Іra1305
Новачок
Відгуки Іra1305
Коментарі Іra1305
Отримано лайків
0 Like
Іra1305
А де знаходиться експертна анкета?
У відгука 2 коментарі
Іra1305
Полуничний джем готовий до зберігання. З 3 кг ягід вийшло 3,5 л джему (7 баночок по 0,5 л). В процесі варки джем був достатньо рідкий, але в процесі охолодження ставав густішим. При перевертанні банки не тече, тобто має желеподібну структуру. На вигляд нагадує малинове варення. На смак - гарний баланс солодкого з легкою кислинкою. Взимку будемо куштувати, сподіваюсь, моїм рідним сподобається
У відгука 0 коментарів
Іra1305
Вирішила приготувати полуничний джем за рецептом, вказаним на упаковці Желфікса 1:1. Оскільки блендера не маю, перемолола якоди на м'ясоробці, додала желфікс з цукром, довела до кипіння, всипала остачу цукру, знову довела до кипіння та прокип'ятила 3 хвилини. Гарячий джем висипала у простерелізовані банки та закрила металічними кришками. Додаю фото джему під час варки. Готувала з розрахунку на 3 кг ягід
У відгука 0 коментарів
Іra1305
Вперше потрапила до числа учасників тестування, це було доволі несподівано, бо списку учасників не перевіряла. Декілька днів тому отримала набір продукції і якраз в той день, коли шукала пектин чи агар-агар для клубничного джему
У відгука 0 коментарів