Абрикосовый джем
1 кг. абрикос
0,5 кг. сахара
«Желфікс» 2:1
200 мл воды
0,5 чайной ложки лимонной кислоты
Смешать абрикос без косточки с «Желфікс»и 2 столовые ложками сахара + вода.
Довести до кипения. Добавить весь сахар. Варить 5 минут.
Приятного аппетита.