Вот пришел черед снова протестировать продукцию #ДрОеткер для проекта #Напробу. Мне было интересно, как ванильный пудинг #DrOetker себя поведет при выпечке.Поэтому я решила испечь яблочный пирог с ванильным пудингом #DrOetker. Получилось очень вкусно и ароматно. Хрустящее тесто, ароматные яблоки, присыпанные корицей и нежный ароматный пудинг... Волшебно. Первая порция пирога была съедена еще в теплом виде. И пудинг напоминал больше заварной крем. После того, как пирог полностью остыл и полежал в холодильнике, начинка стала более упругой, на подобие молочного желе. Вкусно и так, и так. Но мне больше понравился и пирог, и пудинг в пироге именно в теплом виде.

Пляцок «Глаза царицы». Светлое тесто: Яичные белки - 3 шт. Сахар - 3/4 стакана. Крахмал картофельный – 0,5 стакана. Уксус – 1 ч.л. Растительное масло - 25 мл. Темное тесто: Яичные желтки - 3 шт. Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст.л. Мука - 2 ст.л. Разрыхлитель #DrOetker - 0,5 ч.л. Какао #DrOetker - 1 ст.л. Растительное масло - 25 мл. Заварной крем: Молоко – 1 л. Ванильный пудинг #DrOetker - 2 пакетика. Сахар ванильный #DrOetker - 1 пакетик. Сливочное масло - 100 г. Зеленый слой: Желе зеленого цвета - 2 пакетика. Кроме того, печенье круглое – около 200 гр. Для пропитки печенья: Кофе - 1 ч.л. Вода (кипяток) - 100 мл. Сахар - 1 ч.л. Способ приготовления. Для приготовления светлого теста белки взбиваем миксером до жестких пиков, добавляя понемногу сахар. После того, как белки взбились, добавляем крахмал, уксус и растительное масло. Аккуратно перемешиваем силиконовой лопаточкой. Для приготовления темного теста миксером взбиваем яичные желтки и яйцо с сахаром. Муку смешиваем с разрыхлителем и какао #ДрОеткер, просеиваем через сито и добавляем во взбитые желтки. Перемешиваем до однородности. Когда оба теста у нас готовы, застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой. Выливаем темное тесто, затем выкладываем белое и аккуратно перемешиваем их вилкой. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать около 40-50 минут, остудить, разрезать на 2 части. Для заварного крема 100 мл молока развести ванильный пудинг #ДрОеткер, смешанный с сахаром. Остальное молоко вскипятить и тонкой струйкой влить пудинг, постоянно помешивая. Довести снова до кипения и проварить 1 минуту. После чего остудить. Масло взбить добела, добавляя пудинг. Все вместе хорошо взбить миксером. для приготовления зеленого слоя растворить 2 пакета с желе в 400 мл. кипятка, остудить. Желе должно только немного схватиться, оно не должно застыть полностью! Для пропитки печенья сварить кофе, добавить сахар и охладить. Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем первый корж, затем заварной слой. Сверху печенье, пропитанное в кофе. Между печеньями и сверху положить желе. Сверху снова заварной слой и накрываем вторым коржом. По желанию верх можно украсить тертым шоколадом и орехами. Охладить в холодильнике. Приятного аппетита и вкусного, счастливого Нового года с командой #Naproby и ТМ #DrOetker!

Захотелось мне сделать себе на вечер чего-то такого простенького, но в то же время вкусненького :)) И что же может быть вкуснее и проще ванильного пудинга #DrOetker. А если еще добавить грецкие орехи и вишню... Скажем так, мой вечер удался! Готовится пудинг очень просто, к тому же это невероятно вкусно и ароматно. Пару пакетов с пудингом всегда должны быть дома. Если гости на пороге, достаешь пудинг, быстренько его готовишь и вуаля - прекрасный десерт готов!

Ходила в гости к подруге, ну как же не захватить с собой подарочки :). Миссия по раздаче 3-х подарочных наборов выполнена!

Сегодня я хочу оставить свой отзыв о какао #DrOetker. Так уж вышло, что без чашки кофе мое утро не начинается. Но иногда я люблю себя побаловать и вкусным, ароматным какао. Готовлю я свой вкусный напиток так. В турке смешиваю молотый кофе и какао в пропорции 1:1. Заливаю горячим молоком и довожу до кипения. Наливаю в чашку, добавляю сахар и специи по вкусу (иногда корица, иногда кардамон). В этот раз мой кофе-какао еще прекрасно дополнился кусочками маршмеллоу. Это просто взрыв вкуса и наслаждения! Какао #DrOetker очень ароматное и прекрасно заваривается, без осадка. Мне понравилось!