Добрий день всім. Ось і прийшла пора варення з різних дарунків природи, які вже встигли дозріти на нашій дачі, ось перше враження від Желфіксу, яке встигла протестувати на нашій білій черешні, мені сподобалося що є розрахунок на вагу, те що треба, порахував додав, і все , ось була миска з червоною черешнею підготовлена, додала Желфікс з розрахунку, додала цукор і на маленький вогонь, спершу мені сподобалося що дуже швидко розчиняється, не має комочків, має гарний фруктовий запах, через півгодини після кипіння почало змінювати колір варення, а також дуже виразний запах був фруктовий—як наче варення зі мандаринами і апельсинами, тож дуже це порадувало, консистеція варення густа, мені навіть здалося що швидко приготувалось, ось так. Ще мала змогу протестувати лимону кислоту, закриваючи кампот з червоною вишнею «Чорнобаївка», дуже сподобалась швидко розчинилися, концентрована, тож треба небагато сипати, я взагалі зосталась дуже задоволена. Тож треба ще трохи почекати, дозріва малинка, і будемо далі тестувати. Всім успіхів.