Начала тестирование #DrOetker_желфікс 1:1. Интересно было приготовить что-нибудь необычное с этим продуктом. Свой выбор остановила на рецепте бананово-лимонного джема.
3 крупных банана (примерно 450 г) размяла толкушкой, добавила сок из 2 лимонов, 150 г сахара и проварила минут 15. Затем смешала с 1 ложкой сахара пол-пакетика #DrOetker_желфікс 1:1, добавила к смеси и тщательно перемешала, еще добавила 1 ч.л. своей заготовки апельсиновой цедры и, для смаку, миллилитров 50 вишневой наливки домашней. Всыпала остальной сахар и прокипятила 3 минутки. Все! Ароматный бананово-апельсиновый джем готов.
Благодаря растительному пектину в составе Желфикса джем сварился просто молниеносно и сахара понадобилось совсем немного.
Всем вкусных заготовок, а команде #naprobuua спасибо за возможность протестировать #DrOetker_желфікс 1:1!
#naprobu_відгуки #DrOetker_желфікс