Хочу поділитися рецептом мусового тортика, який вигадала сама. Фантазія Тісто: 300гр. шпинату 5 яєць 1ст. цукру 1 ст.муки 1 ч. л. розпушувача DrOetker Мус: 1 банка сметани Ферма 350 гр. 1 пакет йогурту за смаком згущене молоко 6ст.ложок чорничне пюре 3 ст. ложки желатин DrOetker- 20 гр. Чорничне пюре: 1 ст. пюре цукор до смаку 100 гр. води 10 гр.желатину DrOetker Приготування бісквіту. Готуємо його класичним методом але додаємо пюре зі шпинату. Шпинат я блендерувала. Приготування мусу: Всі інгредієнти потрібно збити до однорідної маси, а потім додати в мус розведений желатин. Приготування чорничного пюре Чорниці зблендерувати(потрібно, щоб вийшов стакан, а то десь приблизно 350гр.), додати 100гр. води і цукор до смаку. Проварити хвилин 5, щоб цукор розпустився. В кінці додати желатин, який був попередньо замочений у воді. І гарно вимішати, щоб він добре розпустився. (Перед тим як додавати желатин відлити трішки пюре, щоб стало промочити один корж). Складання торта Корж розрізати на 3 частини. Перший змастити чорничним пюре, потім мус, потім корж, мус і знову корж. Зверху залити холодним чорничним пюре. Торт складаємо у формі, ставимо в холодильник на 2 години, а потім коли виймаємо з форми прикрашаємо згідно фантазії. Виходить легким і ніжним))

#DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу МОЛОЧНІ ТРЮФЕЛІ Цукорки любить багато людей. А особливо-це улюблені ласощі діток. Готуючи, я завжди віддаю перевагу натуральним і якісним продуктам. І зараз я хочу запропонувати цей чудовий рецепт, який вчора випробувала і використовувала какао #DrOetker. Побалуйте своїх рідних!!! Інгредієнти для приготування молочних трюфелів: Дитяче харчування «Малютка» - 4 склянки (ємність склянки 200 мілілітрів) Вершкове масло від 65 до 78 % жирності – 100 грам Молоко пастеризоване 3 - 5% жирності – 150 мл Цукор пісок – 1 склянку (ємність склянки 200 мілілітрів) Какао DrOetker – 100 грам Приготування молочних трюфелів. Крок 1: готуємо рідку масу для трюфелів. Увімкніть плиту на середню температуру і поставте на неї глибокий сотейник з потрібною кількістю вершкового масла. Коли жир розтопиться додайте до нього пастеризоване молоко і цукровий пісок. Доведіть масу до кипіння, зменшіть температуру плити на найменший рівень і варіть рідина, перемішуючи столовою ложкою до повного розчинення цукру, на цей процес у вас піде приблизно 3 – 4 хвилини. Потім , не перестаючи перемішувати рідку масу, введіть потрібну кількість гіркого какао порошку. Варіть трюфель протягом 2 – 3 хвилин, потім зніміть сотейник з плити. Дайте рідкої масі охолонути до 30 – 35 градусів. Потім використовуючи стакан, введіть в неї невеликими порціями потрібну кількість дитячого харчування «Малютка», інтенсивно перемішуючи масу ложкою, а потім рукою,коли вам стане важко замішувати трюфель В результаті у вас повинна вийти густа маса схожа на тісто. Отриману суміш поставте в холодильник, прямо в сотейнику попередньо накривши його кришкою. Дайте трюфелі відстоять в холоді 1 – 1,5 години. В мене вийшло на 1 стакан суміші менше. Крок 2: формуємо трюфелі.Дістаньте остиглу суміш для трюфеля з холодильника. Руками наберіть трюфельну масу, укладіть її на змочену в холодній проточній воді долоню і сформуйте з трюфельною маси кульку. Після перекладіть його на деко, попередньо застелений пергаментним папером. Тим же способом сформуйте інші цукерки. І на остаток прикрашаєте цукерки за власним бажанням (горішки, кокосова стружка, посипка та какао DrOetker ). Бажаю усім смачного солодкого задоволення!!!

А ось і третій подарунок в надійних руках)))

Шикарний тортик "Чорна магія" борошно - 1 3/4 склянки цукор - 2 склянки какао-порошок Dr. Oetker- 50грам сода - 2 ч.л. розпушувач Dr. Oetker- 1 ч.л. сіль - 1 ч.л. яйця - 2 штуки міцно звареної кави - 1 стакан кефір - 1 склянка рослинне масло - 1/2 склянки ванільний екстракт або ванільний цукорDr. Oetker - 1 ч.л. Пудинговий крем: Пудинг ванільний Dr. Oetker приготувати згідно інструкції, але з додаванням одного яйця. Приготовлений пудинг остудити і збити з маслом 300 грам Приготування тіста: Змішайте в мисці борошно, цукор, какао, соду, розпушувач і сіль. Зробіть в центрі ямку і влийте туди яйця, кава, кефір, рослинне масло і ваніль. Збиваємо пару хвилин на середній швидкості. Тісто виходить рідким. Яйця я збивала окремо і влила вже у суху суміш збиті. Виливаємо в форми, змащені маслом і посипані борошном. Випікаємо коржі при 180 ° С протягом 30 - 40 хвилин. Остудити протягом 10 хвилин, а потім дістаємо з форм. Даємо повністю охолонути на решітці. Змащуємо кремом. Верх я залила кавовим суфле: 1 стакан кави, 1 стакан згущеного молока, 1 пакетик желатину Dr. Oetker. Прикрасила кокосовою та вафельною стружкою та декором Dr. Oetker. Прибираємо на 3-4 години в холодильник. А на кінець хочу сказати, що я була просто у захваті від процесу готування з продукції Dr. Oetker. Какао і пудинг це просто, знак вищої якості. Пудинг настільки ніжний виходить. Тепер я буду користуватися тільки ним. #DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу

Вітаю!!! Щиро дякую за подаровану можливість тестувати таку класнющу продукцію. Сказати, що я у захваті-нічого не сказати. Два подаруночки я вже віддала, а сьогодні буде третій. Мої дівчатка задоволені.#DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу