Сирний десерт "Рафаелло у пластівцях"
Для приготування потрібно:
- упаковка кисломолочного сиру. Я взяла одразу протертий, щоб була однорідна маса.
- ягоди. Я взяла "чудо-вишню", бо вона солодка, а не кисла, і шовковицю.
- підсушені волоські горіхи
- пластівці АХА. Їх подрібнила, щоб краще було обкачувати.
Приготування: ягоди вимити. Із вишень видалити кісточки і покласти всередину шматочки горіхів. У шовковиць обрізати "хвостики".
Із сиру сформувати кульку, поклавши всередину ягоди - вишню чи декілька шовковиць - і обкачати у подрібнених пластівцях.
Сир не підсолоджувала (хоча можна додати цукрову пудру), оскільки ягоди і пластівці солодкі.
Десерт можна вживати одразу, тоді відчувається хруст пластівців, а можна трохи охолодити.
#axaclub #снідайправильно #NaprobyAXA #Naprobyua