viva75
viva75
Експерт
Відгуки viva75
Коментарі viva75
Отримано лайків
23 Like
nastya27
Вчера тестировала разрыхлитель, ванильный сахар и глазурь. Вот такой получился тортик. Бисквит с разрыхлителем получился на ура) я в восторге. И глазурь очень вкусная
У відгука 5 коментарів
viva75
Если Вы просто без повода такую красоту спекли, вернее сотворили, боюсь представить какие шедевры у Вас получаются, если это приурочено к событию! Очень хотелось бы тоже узнать, как белое покрытие делается и как фрукты на тортике остаются свежими.
Anna Lug
О! Просто чудо, какое красивое!
nastya27
Дина, выравнивала кремом пломбир. Добавила рецепт в раздел "Конкурс"
nastya27
Viva75, выравниваю кремом пломбир. А фрукты необходимо смазать желатином
nastya27
Anna Lug, спасибо вам большое)))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
viva75
Ура-а-а!!!! Наконец-то и моя посылочка приехала!!!!! В комплектации есть расхождения со списком, но из недостающего только книжка с рецептами, которых почему то должно быть пять, но их четыре- для меня, и для троих моих друзей. А декора - 4 штуки, хотя по списку должно быть три. Уже есть задумки, которые осуществятся совсем скоро. Спасибо большущее за такое приятное тестирование!
У відгука 2 коментарі
Модератор Ольга
viva75, у Вас, как раз, все, как и должно быть - посылка полная :)
viva75
Замечательно!Я из-за книжки растерялась - не поняла, почему их должно быть пять. Или я невнимательная.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
ЛидияВикторовна
Ось такий бісквіт ми спекли з подружкою щоб випробувати розпушувач. Пекли в мультиварці)) На мій погляд вийшло гарно. Прикрашений мастікою (купили), начинка - фрукти. 4 яйця взбити разом с 0,5склянки цукру додати 1 склянку муки + пакетик розпушувача #DrOetker + пакетик ванільного цукру #DrOetker, по ложці просіюючи і вимішуючи великою ложкою, щоб тісто не сідало, а було пишне викласти в чашу мультиварки а от яку функцію випікання вибрати дивіться індивідуально до своєї мультиварки, на нашій було - випічка через 40 хв бісквіт готовий після застигання розрізати пополам (ми брали кулінарну нитку) фрукти можна які вам подобаються, в нас банан+полуниця+вишня в йогурті (+ 1 пакетик агар-агару), виходить як желе зверху торт змазаний полуничним варенням і прикрашений різнокольоровою мастикою
У відгука 5 коментарів
viva75
Ой, какая красота!!! Поле ромашковое посреди зимы!
lebed_sa
Красота среди бегущих :)))) Ромашки зимой , красотень ........ :))))
lebed_sa
Красота среди бегущих :)))) Ромашки зимой , красотень ........ :))))
Ксения Сергеевна
ЛидияВикторовна,вы сделали красоту!!!!!!Ромашки зимой просто чудесны.
ЛидияВикторовна
Спасибо, девочки, мы так старались))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
GalinaYa
Добрый день. Обещала приготовить вкусняшку на выходных - есть! Эклеры с использованием пудинга, глазури и декора от Dr.Oetker. Рецепт приготовления будет в конкурсе, а тут подробнее хочу рассказать о самой продукции. Пудинг в бумажной упаковке. Очень удобно разрывать руками без использования ножниц или ножа. Иногда это очень удобно. Готовиться за 3 минуты. Вся информация о приготовлении на обороте упаковки. Мне нравится такая подача информации. Все четко и понятно. Также понравилось и то, что десерт идет без сахара, что дает возможность выбирать - положить сахар, заменитель или сироп. Шикарный десерт, который может быть как отдельным, так и дополнять другие десерты. В этот раз я начинила пудингом эклеры. Глазурь использовала впервые. Способ приготовления очень удивил. Просто развести холодной водой! Это же шедевр! Просто и вкусно. Также на упаковке все предельно ясно. Консистенцию глазури можно самостоятельно контролировать. После застывания остается мягкой. Умеренно сладкая. Мне очень понравился этот продукт. Декор использовала и ранее от этой ТМ. Очень мне полюбились перламутровые бусины. В этот раз решила украсить эклеры звездочками.
У відгука 6 коментарів
viva75
Красота! У меня тоже возникла сразу мысль начинить пудингом эклеры, как только получу свой наборчик, сразу приготовлю!
Sofik
GalinaYa, выглядит очень аппетитно!
Модератор Ольга
GalinaYa, вот Вы прочитали мои мысли :) Я, читая отзывы, и сравнения пудинга с заварным кремом, так и представляла его в эклерах. Расскажите, как на вкус? Пудинг Вы добавляли уже остывший или еще горячий? Ждем рецепт в конкурсной ветке :)
GalinaYa
Ольга, пудинг я добавляла уже остывший. Т.к. мой муж не очень любит сладющие десерты, то в пудинг я добавила сахара не много, но потом глазурь добавила сладости десерту и эклеры вышли ну очень вкусными) Рецепт обязательно напишу и поучаствую в конкурсе. Забегалась с подготовкой к новогодним праздникам))
Sofik
GalinaYa, а Вы уже выкладывали рецептик?
GalinaYa
Уже рецепт написала в конкурсе
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Svetlanagyrman70
Шоколадный торт с сметанным кремом.С черносливом и орехами. Торт " Изобилие" Для выпечки использовала ингредиенты Dr Oetker * разрыхлитель для выпечки * глазурь с вкусом шоколада * ванильный сахар * декор -золотой жемчуг * какао порошок 40 гр. Также использовала : Масло сливочное - 70 грамм Яйца - 4 штуки Мука - 200 гр. Сахар - 220 грамм Для крема : 250 гр. жирной сметаны, 1 ст. сахарной пудры, сок лимона. Так же в крем добавляем чернослив ( 100гр.) и орехи ( 100 гр) Приготовление: Яйца отделяем желтки от белков. Отдельно взбиваем белки , отдельно желтки с сахаром Аккуратно их вымешиваем. Затем добавляем какао смешанное с мукой и разрыхлителем. В эту массу добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло.Также ванильный сахар. Я пеку два коржа и охлаждёнными их перерезаю. Будет 4 коржа. Выпекаем при температуре 180 гр. Крем сметанный: Ингредиенты : 350 г крема 250 г сметаны (18% жирности или выше) 1 стакан сахарной пудры ( можно и сахарный песок) 1 ч.л. лимонного сока Готовые коржи перемазываем сметанным кремом , в крем добавляю измельчённый чернослив и орехи. Готовый торт покрыла глазурью и украсила фруктами и посыпкой ( декор) в виде золотых жемчужин. Готовый торт украсила фруктами , листочками базилика декором. Хорошо бы тортику дать постоять в холодильнике часов пять. Торт лёгкий, крем сметанный.Украшать можно любыми сезонными ягодами и фруктами.
У відгука 5 коментарів
viva75
Когда увидела фото, сразу на ум пришло название торта - Жар-птица. Очень яркий тортик!
lebed_sa
Согласна, очень красивый тортик и яркий :)))))
Orchidea_77
Дуже гарний та, напевне, смачний тортик!
Orchidea_77
Дуже гарний та, напевне, смачний тортик!
Svetlanagyrman70
Спасибо! Он лёгкий , так как сметанный крем и очень вкусный! Украшать можно сезонными фруктами.Сейчас это хурма, яблоки и апельсин...))) Люблю когда в креме чернослив!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися