Попались мне спелые, мягкие, красивые абрикосы. И хоть очень жарко, но желфикс уговорил Блендером сделать пюре, всыпав 2-3ст ложки сахара и желфикс. На огонь до кипения, потом всыпать остальной сахар Всего три минуты и разливаем в баночки Главное перемешивать, чтобы не испортить ни посуду, ни блюдо

Как периодически сидящий на диетах человек, понимаешь, что значит варенье - много фруктов, но много сахара. С помощью желфикса сахара можно положить намного меньше. Разве это не поелесть? Делала все сьрого по рецептам, пока не решаюсь на эксперименты. Пюрируем фрукты/ягоды в блендере Добавить желфикса и ст ложку сахара Ставим на огонь до закипания Добавить сахар оставшийся и варить пять минут Это отличное дополнение к мороженному!

Никогда не любила консервирование. Во-первых, всегда люблю свежее Во-вторых, сумасшедшая жара! Ассоциация детства с консервирование - бабушка в трусах варит чтото. Иначе ужас. И конечно же время — важный фактор. С желфиксом все три проблемы перечеркнулись! Пока немного пробовала, но по стандартным рецептам все получается именно как хочешь