Вот так выглядят мои баночки с вареньем и джемом – первый опыт в приготовлении таких «заготовок на зиму»! Что можно сказать мне, новичку? Во-первых, с «Желикс» от Dr.Oetker информация о том, что варенье — это очень долго, оказалась мифом. Для того, чтобы сварить вкусняшку. Понадобилось 3 минуты. Мой рецепт: помыла клубнику и абрикосы, абрикосы я очистила от косточек, половину – перетерла через сито. Пакетик «Желфикс 3:1» смешала с сахаром и всыпала в фрукты. Довела до кипения. Варила 3 минуты, помешивая и убирая пену. Получившуюся массу залила в банки и все – готово! Поставила их в теплое темное место вверх дном. Потом украсила бечевкой и бумажной «крышкой» из набора. По сути, главное придерживаться рецептуры на упаковке. Также заинтересовало, что в состав «Желфикса» входит природный консервант, что убережет его от плесени и т.п. Так ли это — скоро убедимся. Планируем зимой есть блины и тосты с вареньем! Спасибо Dr.Oetker и сайту https://naprobu.ua!

Сегодня забрала на "Новой почте" посылочку с набором для тестирования "Желфикс" от Dr.Oetker. Все доставили очень оперативно. Участвовала в прошлом тестировании, благодаря чему научилась делать тесто, теперь же, надеюсь, все сложится с джемом, желе и вареньем! Спасибо за возможность открыть для себя новые горизонты на собственной кухне.
В наборе всего по три штучки, думаю, точно хватит на эксперименты. Планирую заняться консервацией свежих ягод и фруктов - малины, черники, клубники, пока они еще есть на рынке.

К сладостям я довольно равнодушна, а вот пиццу у нас дома очень любят, часто заказываем ее в кафе или доставкой на дом. Но когда в посылке пришли сухие дрожжи Dr.Oetker, то я решила сделать пиццу сама. И не простую – а с сырным бортиком.
Тесто делала самое простое: мука, дрожи, яйцо, специи, соль, сахар, подсолнечное масло и теплая вода.
Оно полчаса постояло в холодильнике. После этого я раскатала его в подобие круга. Потом взялда тертый сыр и, подворачивая края, сделала их сырными. За такие «сырные бортики» в местной пиццерии берут 50 гривен ?
Не забудьте смазать тесто томатной пастой. Начинка – тут уже каждый сам себе художник. Я взяла охотничьи колбаски, зеленые оливки, саклями, шампиньоны (сырые, но тонко нарезанные) и свежую зелень.
Все это можно хорошо поперчить, если любите острое.
Поставьте в духовку на 20 минут при средней температуре. За 5 минут до готовности загляните и посыпьте еще немного тертым сыром.
Приятного аппетита всем!

Сосиски в тесте любят взрослые и дети, а главный ингредиент успеха – это то хорошее тесто и хорошие сосиски, так что на этом призываю не экономить). Для приготовления понадобятся – мука (500 г), дрожи Dr.Oetker, специи, соль, сахар, подсолнечное масло и теплая вода в таких пропорциях:
• 1 ст.л. дрожжей сухих Dr.Oetker
• 2 ст.л. сахара
• 3 ст.л. муки
• 300 мл теплой воды
Готовое тесто раскатываем и режем на полоски. Прежде чем завернуть сосиску в полоску, можно смазать ее горчицей.
Завернутые сосиски раскладываем на противень, смазанный маслом. Каждую сосиску в тесте смазываем яйцом.
Противень отправить в разогретую до 180° духовку примерно на 20 минут.
Всем приятного аппетита! ?

Решила приготовить десерт от компании Dr. Oetker – шоколадный пудинг. Для этого потребовалось 500 г молока и смесь для приготовления. Ничего сложного – весь рецепт написан на упаковке. Сначала нужно размешать порошок с небольшим количеством молока, оставшееся молоко – довести до кипения. Смешать молоко и смесь для пудинга, еще раз вскипятить и разлить по формам (использовала силиконовую форму для кексов). Оставьте охладиться. Вуаля!
Из плюсов: недорогой, легкий в готовке десерт, который можно приготовить к приходу гостей.
Из минусов: Мне показался не сладким. Что ж, можно украсить сгущённым молоком – это придаст сладости!