Привіт усім. Моє завершення тестування - це абрикосове варення. З усіх опробуваних раніше (нектарини, сливи у двох варіаціях) - це виявилось для мене найсмачнішим. Консервувала половинками - вони вийшли м'які, але при цьому не втратили форму. Також спробувала приготувати молочний десерт на основі кефіру - такий собі кулінарний експеримент, який видався невдалим. Мабуть, Желфікс все ж не призначений для молочних продуктів, або просто кефір надто кислий. Але загалом Желфікс не розчинився, а збився в грудочки. Тому таких експериментів більш не проводитиму))) Прочитавши публікації блогу мене дуже зацікавив рецепт мармеладу. На жаль, і Желфікс і час тестування вже вичерпались. Тому куплю собі ще та обов'язково приготую мармелад для своєї донечки, бо багато фруктів я заморозила. Думаю, буде смачно і корисно. Як підсумок, можу сказати, що продуктом я залишилась задоволена. Особливо сподобався Желфікс 3:1, через можливість в рази зменшити кількість цукру. Безсумнівно плюсом є короткий час приготування та цікава желейна структура (особливо вона сподобалась дитині). Желфікс купуватиму ще і готуватиму з ним надалі. Особливо хочу подякувати за блог - дуже класні рецепти, можна почерпнути багато нового!

Усім привіт! Сьогодні у мене на часі варення сливове. Так як спершу я зробила варення шматочками із нектаринів, то сливове спробувала більш однорідним приготувати. Очищені сливи перемолола на м'ясорубку. Маю рецепт, де сливи варяться більше години - через такий довгий час приготування виходить однорідне пюре. Цього разу так не вийшло. Все ж 3 хвилини - це дуже швидко) Тому для однорідності готового продукту варто було б перебити сливи ще й блендером. Я вирішила цього не робити - варення вийшло з дрібними частинками слив. Теж класно! Мала ідею додати какао, але вирішила для початку зробити все згідно рецептури. Тому додала лише Желфікс та 350 грам цукру. Те варення, що залишилося на пробу для мене, скажу чесно, здалося надто солодким, хоча і вміст цукру мінімальний. Не знаю, чому так... Можливо, в варенні, що законсервувала смак збалансується. Мої враження від роботи з Желфіксом залишаються позитивними, але рекомендую відразу регулювати консистенцію варення - подрібнювати фрукти блендером, якщо не любите відчувати шматочки потім)))

Кінець літа - початок осені - це справжній сезон заготовок. Чудово, що мені в сезон вдалося спробувати новинку для мене - Желфікс. Отже, хочу розповісти про варення з нектаринів, яке я приготувала. Використала Желфікс 3:1, де на 1 кг фруктів потрібно додати 350 грам цукру. Фрукти я в пюре не перетирала, а навпаки порізала дрібними шматочками, бо саме так я люблю). Готувала згідно інструкції, але через неуважність одного пункту не дотрималась, тому перевернула варення на кришку і залишила на ніч , тому коли перевернула - частина желе залишилась на кришці і утворився шар повітря між цією часниною і іншим варенням))) Наступного разу цей момент врахую. Враження: сподобалось, бо смачно, мала кількість цукру та дуже швидко готується, і тому, я думаю, зберігається набагато більше корисностей. Тепер поспішаю продовжувати свої кулінарні експерименти, а всім учасникам тестування дякую за цікаві рецепти!

Усім привіт. Отримала свою посилку з Желфіксом та розпочинаю тестування! Кулінарія - моє справжнє захоплення. Я з задоволенням експериментую з новими рецептами та смаками, з радістю ділюсь своїми враженнями у тематичних групах соц.мережі Фейсбук. Тому це тестування для мене буде надзвичайно корисним та цікавим! Окрема подяка за рецепти, блог та наліпки на баночки. Розпочинаю тестувати нову для себе продукцію, адже все потрібно встигнути дуже швидко! Очікую, що враження будуть лише позитивні, бо, наскільки мені відомо, консервація з Желфіксом не лише смачна, а й корисна. Дякую, що обрали мене експертом цього тестування.

Усім привіт. Отримала свою посилку з Желфіксом та розпочинаю тестування! Кулінарія - моє справжнє захоплення. Я з задоволенням експериментую з новими рецептами та смаками, з радістю ділюсь своїми враженнями у тематичних групах соц.мережі Фейсбук. Тому це тестування для мене буде надзвичайно корисним та цікавим! Окрема подяка за рецепти, блог та наліпки на баночки. Розпочинаю тестувати нову для себе продукцію, адже все потрібно встигнути дуже швидко! Очікую, що враження будуть лише позитивні, бо, наскільки мені відомо, консервація з Желфіксом не лише смачна, а й корисна. Дякую, що обрали мене експертом цього тестування.